Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица

Принтирай

Продукти:

Хлябът се накисва във вода и след това се омесва заедно с каймата, подправките, настърганите картофи, нарязаният на ситно лук и яйцата.

Към добре омесената смес се добавя брашното и постепенно се налива вода, докато сместа стане като каша.

Олио се сгорещява и в него до златисто се пържат оформените от сместа шницели.

40 минути

Пържени свински шницели от кайма, варени настъргани картофи и кисело мляко панирани в брашно, яйца и галета и гарнитура от варени картофи	Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки	Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпак
Пържени шницели от телешка кайма, кашкавал и прясно мляко, панирани в яйца, брашно и галета	Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна	Домашни шницели с кайма, бира, хляб, яйце, лук и галета на фурна
Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета	Мързеливи шницели с кайма, яйца, вода и брашно	Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Калории и хранителна стойност
Порция			435 г
Калории		697 кал	35%
Калории от мазнини		270 кал	50%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		33г	20%
Мазнини		30г	39%
	Наситени	11г
	Мононенаситени	13г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	14.68г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		73г	43%
	Фибри	6.6г
	Нишесте	32г
	Захари	2г
Холестерол		184мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		33мкг	4%
B1 (Тиамин)		0.698мг	58%
B2 (Рибофлавин)		0.445мг	34%
B3 (Ниацианамид)		6.76мг	42%
B5 (Пантенол)		1.99мг	40%
B6 (Пиродоксин)		0.898мг	69%
B9 (Фолиева киселина)		52мкг	13%
B12 (Кобаламин)		0.75мкг	31%
C		32мг	36%
D		0.26мкг	1%
E (Токоферoл)		0.4мг	3%
K (Менадион)		4.47мкг	4%
Витамин Холин		74.7мг	14%
Калций		68мг	7%
Фосфор		386мг	55%
Желязо		3.57мг	30%
Натрий		139мг	9%
Магнезий		86мг	22%
Цинк		3.82мг	35%
Мед		0.365мг	41%
Манган		0.804мг	35%
Селен		54.1мкг	98%