Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно. В купа се смесва заедно с телешката и свинската кайма, яйцата и доматеното пюре. Средата на филиите хляб се отделя и прави на трохи в пасатор. От сместа се оформят 4 шницела, които се овалват с натискане в хлебните трохи. Пържат се в силно сгорещено олио до златисто. |

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки
Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета
Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър
Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица
Запържени шницели от свинска кайма
Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи
Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце