Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно. В купа се смесва заедно с телешката и свинската кайма, яйцата и доматеното пюре. Средата на филиите хляб се отделя и прави на трохи в пасатор. От сместа се оформят 4 шницела, които се овалват с натискане в хлебните трохи. Пържат се в силно сгорещено олио до златисто. |