Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки
|
Продукти:
Рецепта:Свинските филета се слагат едно по едно между найлон за готвене и леко и продължително се начукват докато станат дебели половин сантиметър. Хлябът, кората на лимонът, чесънът, пармезанът, босилекът и кедровите ядки се слагат в пасатор, заедно със сол и пипер на вкус. Пасират се и получената панировка се изсипва в чиния. Свинските филета се овалват в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в хлебната смес. Пържат се в сгорещено олио приблизително по 3 минути на страна. Сервират се с резенче лимон |
Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър 
Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна 
Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофи 
Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан 
Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета 
Пържени свински хапки от бонфиле панирани с корнфлейкс, яйца и брашно