Рецепти за свински карета

32 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 > >>

Свинските карета представляват месо от вътрешната рибица на прасето. Свинското месо е една от най-разпространените храни. Богато е на белтъчини и не съдържа въглехидрати. Съдържа по-голямо количество мазнини от телешкото месо - 13 грама мазнини на 100 грама продукт. То е добър източник на витамини от групата В, както и на минералите селен, фосфор и цинк.

Има безброй начини за приготвяне на свински карета, но най-традиционно се поднасят изпечени.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Свинските котлети (2 бр) се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол. Намазват се обилно с...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка.

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Месото се изпържва от двете страни в загрятото олио и се изважда от мазнината.

Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Пикантно печено свинско каре с лимонена трева и бекон

Свинското контра филе се нарязва на порции по 250 г....Подготвените карета се поръсват със стръковете лимонена трева и се пекат на умерена температура в продължение на 5 до 7 минути от всяка страна.


Пържени свински шницели от филе с пармезан и кедрови ядки

Свинските филета се слагат едно по едно между найлон за готвене и леко и продължително се начукват докато станат дебело половин сантиметър.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Свинско каре с бекон и сметана в гювеч

Малко преди свинските карета да са готови, се заливат с течната готварска сметана.


Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии

В нея се задушават нарязаният лук, маслините, стафидите и кайсиите, предварително изкиснати и нарязани на парченца.

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре

Мариновани свински карета с мащерка, риган и бяло вино

Свинските карета се оставят да се киснат в тази марината в хладилник за два часа.

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Печено крехко свинско каре (контра филе) с чесън на фурна

Излишната тлъстина от свинското месо се отстранява и разтопява в тиган.

Печено крехко свинско каре (контра филе) с чесън на фурна

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Цялото парче свинско каре се разрязва, за да се получи пласт с дебелина не повече от 3 сантиметра.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Свинското контрафиле (каре) се нарязва на тънки шницели.

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолио

Свинските котлети леко се начукват и овкусяват с черен пипер....Увитите карета се подреждат в намазнена тавичка и се заливат със зелевия сок .

Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолио

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Начуканото свинско месо се поръсва обилно с подправката Пикантина и се оставя настрани.

Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурна

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Свинските карета се поръсват с кимион, чесън, олио, червен пипер, черен пипер и сол.


Пържени задушени свински филета (карета) със сос Терияки

Свинските филета се почистват и се овалват леко в брашно.


Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара

Свинското контрафиле се нарязва на малки пържоли, които се оставят да престоят за 30 минути в смес от горчицата, соса Уорчестър и балсамовия оцет.


Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Свинското филе се почиства и се измива.

Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 200 кал10%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г41%
Мазнини13г 60%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,9
Омега 30.05г
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол67мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)1.096мг91%
B2 (Рибофлавин)0.209мг16%
B3 (Ниацианамид)4.73мг30%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.479мг37%
B9 (Фолиева киселина)5мкг1%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C1мг1%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин55.8мг10%
Калций24мг2%
Фосфор192мг27%
Желязо0.77мг6%
Натрий60мг4%
Магнезий21мг5%
Цинк1.56мг14%
Мед0.053мг6%
Манган0.014мг1%
Селен29.5мкг54%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.