Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинското филе се почиства и се измива. Намазва се с масло и се поръсва със счукани скилидки чесън, сол и черен пипер. Фурната се загрява на 180 градуса. Месото се завива плътно в алуминиево фолио и се пече около 1 час. След това се изважда и се оставя във фолиото за още 10 минути. Нарязва се на филета и се сервира. |