Идеи:

Вкусно пълнено свинско бонфиле (бон филе) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Продукти:

за порции
  • 600 г свинско контрафиле
  • 100 г пушено сирене
  • 4 с.л. горчица
  • 2 с.л. мед
  • масло
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • чесън на прах

Рецепта:

Бонфилето се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, посолява се и се натрива с подправките. Оставя се да престоят половин час в хладилник.

Маринованото месо се намазва първо с горчицата, а след това с меда. Във всеки разрез се поставя по едно парче топено сирене. Бон филето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна за 30 минути.

След това фолиото се отстранява и се допича, докато получи хрупкава златиста коричка.

Поднася се с гарнитура по избор.

Време за приготвяне:

135 минути

Коментирайте първи рецептата Вкусно пълнено свинско бонфиле (бон филе) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

194 г
Калории 505 кал25%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини28г51%
Мазнини40г 67%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 17г85%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,920.6г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 5г4%
Фибри0.5г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол119мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А30мкг3%
B1 (Тиамин)0.523мг44%
B2 (Рибофлавин)0.326мг25%
B3 (Ниацианамид)4мг25%
B5 (Пантенол)1.05мг21%
B6 (Пиродоксин)0.295мг23%
B9 (Фолиева киселина)5мкг1%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.7мг5%
K (Менадион)0.27мкг0%
Витамин Холин3.44мг1%
Калций166мг17%
Фосфор277мг40%
Желязо1.4мг12%
Натрий258мг17%
Магнезий29мг7%
Цинк3.83мг35%
Мед0.112мг12%
Манган0.088мг4%
Селен47мкг85%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 505 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:17ч

Плуване

1:17ч

Фитнес

1:24ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:43ч

Пазаруване

2:13ч

Ходене

2:13ч

Секс

5:58ч

Отдих

8:37ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.