Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио
Продукти:
Рецепта:Бонфилето се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, посолява се и се натрива с подправките. Оставя се да престоят половин час в хладилник. Маринованото месо се намазва първо с горчицата, а след това с меда. Във всеки разрез се поставя по едно парче топено сирене. Бон филето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна за 30 минути. След това фолиото се отстранява и се допича, докато получи хрупкава златиста коричка. Поднася се с гарнитура по избор. |
Време за приготвяне:
135 минутиПодобни рецепти на Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио
Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна | Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна |   |