Свинско контра филе (рибица) с меден горчичен сос и карамелизирани ябълки печено на фурна

Свинско контра филе (рибица) с меден горчичен сос и карамелизирани ябълки печено на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Половината зехтин се разбърква с розмарин, мащерка, чубрица, естрагон, червен пипер, черен пипер и сол.

Свинското контрафиле се намазва със сместа и се оставя да се маринова за 2 часа.

След това останалият зехтин се разбърква с мед, горчица и соев сос. Месото се залива със сместа и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Пече се около час и половина на 160 градуса.

Ябълкатите се обелват и нарязват на тънки ивици. Поставят се в тиган и се поръсват със захарта. Заливат се със соса от печенето и се задушават за 5-6 минути, докато омекнат.

Печената рибица се сервира върху карамелизираните ябълки.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Свинско контра филе (рибица) с меден горчичен сос и карамелизирани ябълки печено на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

287 г
Калории 742 кал37%
Калории от мазнини549 кал102%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г18%
Мазнини61г 75%
Наситени18г
Мононенаситени 30г
Полиненаситени
Омега 3,6,935.17г
Омега 30.01г
Въглехидрати 16г9%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари12г
Холестерол144мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А4мкг0%
B1 (Тиамин)0.691мг58%
B2 (Рибофлавин)0.384мг30%
B3 (Ниацианамид)5.34мг33%
B5 (Пантенол)1.31мг26%
B6 (Пиродоксин)0.396мг30%
B9 (Фолиева киселина)5мкг1%
B12 (Кобаламин)0.12мкг5%
C4мг4%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.33мг16%
K (Менадион)8.7мкг7%
Витамин Холин3.69мг1%
Калций53мг5%
Фосфор261мг37%
Желязо1.64мг14%
Натрий378мг25%
Магнезий29мг7%
Цинк4.39мг40%
Мед0.142мг16%
Манган0.08мг3%
Селен53.6мкг97%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 742 калoрии?

Тичане

0:59ч

Колело

1:25ч

Ски

1:37ч

Танци

1:54ч

Плуване

1:54ч

Фитнес

2:04ч

Велоергометър

2:16ч

Каланетика

2:32ч

Пазаруване

3:15ч

Ходене

3:15ч

Сек*

8:46ч

Отдих

12:41ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.