Свински котлет / каре на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Свински котлет / каре на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските котлети (2 бр) се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол. Намазват се обилно с горчица (1 с.л.) и се поливат с бялото вино (200 мл.). Оставят се в хладилник за половин час да се мариноват.

След това се изваждат и се поставят в тиган с капак, заедно с маслото (4 с.л.), чесъна (2 скилидки) и с маринатата. Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари. Накрая капакът се отстранява и се добавят гъбите (250 г), старателно измити и нарязани на дребно. Котлетите се обръщат, за да се изпекат и от двете страни и се готвят, докато станат сочни и виното се изпари напълно.

Сервират се с аспержи (250 г), приготвени на пара.

Време за приготвяне:

45 минути

Подобни рецепти на Свински котлет / каре на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Рецепта Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна Рецепта Крехко свинско месо от контра филе със зеленчуци в гювеч на фурна Крехко свинско месо от контра филе със зеленчуци в гювеч на фурна Рецепта Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии
Рецепта Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино Рецепта Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино Рецепта Запържени задушени свински пържоли от котлет със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган Запържени задушени свински пържоли от котлет със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган
Рецепта Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино Рецепта Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци Рецепта Риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза Риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Коментирайте първи рецептата Свински котлет / каре на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свински котлет / каре на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Порция

586 г
Калории 734 кал37%
Калории от мазнини441 кал82%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини47г85%
Мазнини49г 82%
Мазнини (наситени)23г115%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,931.57г
Омега 30.21г21%
Въглехидрати 13г10%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари2%
Холестерол195мг65%
Витамини и минералиКол.%Ден
А236мкг26%
B1 (Тиамин)1.372мг114%
B2 (Рибофлавин)0.993мг76%
B3 (Ниацианамид)12.8мг80%
B5 (Пантенол)3.69мг74%
B6 (Пиродоксин)0.788мг61%
B9 (Фолиева киселина)130мкг33%
B12 (Кобаламин)0.83мкг35%
C16мг18%
D1.67мкг3%
E (Токоферoл)3.79мг25%
K (Менадион)54.53мкг45%
Витамин Холин146.68мг27%
Калций96мг10%
Фосфор513мг73%
Желязо4.09мг34%
Натрий178мг12%
Магнезий79мг20%
Цинк4.46мг41%
Мед0.947мг105%
Манган1.015мг44%
Селен76мкг138%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 734 калoрии?

Тичане

0:58ч

Колело

1:24ч

Ски

1:36ч

Танци

1:52ч

Плуване

1:52ч

Фитнес

2:03ч

Велоергометър

2:15ч

Каланетика

2:30ч

Пазаруване

3:13ч

Ходене

3:13ч

Секс

8:41ч

Отдих

12:32ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.