Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Свинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути. Слагат се в купа и се посоляват на вкус.

Соевият сос, медът и кетчупът се разбъркват. Добавят се чубрица и черен пипер.

Маринатата се добавя към месото и се обърква добре. Покрива се с фолио и се оставя да се овкуси за 1 вечер.

Ребрата се запържват в загрято олио от всички страни до готовност. Преди да се извадят, се поръсват със захар, за да се карамелизират леко.