Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Продукти:

за порции

Рецепта:

Мидите се размразяват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат. Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус.

Маринатата се разбърква добре и мидите се добавят в нея. Оставят се да се овкусят в хладилник за поне 30 минути.

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол. Жълтъците се разбъркват с пресятото брашно и бирата.

Към тази смес постепенно се добавя от белтъчената и се разбърква. Накрая се подправя със сол и черен пипер.

Мидите се потапят в панировката и се пържат до златисто в загрято олио. Поднасят се с накълцан копър и резени лимон.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

398 г
Калории 448 кал22%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини42г40%
Мазнини6г 13%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.7г
Омега 30.5г
Въглехидрати 48г48%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари
Холестерол225мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А238мкг26%
B1 (Тиамин)0.236мг20%
B2 (Рибофлавин)0.658мг51%
B3 (Ниацианамид)4.65мг29%
B5 (Пантенол)1.59мг32%
B6 (Пиродоксин)0.221мг17%
B9 (Фолиева киселина)55мкг14%
B12 (Кобаламин)96.63мкг4026%
C31мг34%
D0.4мкг1%
E (Токоферoл)2.91мг19%
K (Менадион)0.86мкг1%
Витамин Холин236.48мг43%
Калций143мг14%
Фосфор511мг73%
Желязо34.72мг289%
Натрий180мг12%
Магнезий40мг10%
Цинк4.11мг37%
Мед0.912мг101%
Манган1.731мг75%
Селен88.4мкг161%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 448 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:59ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:15ч

Велоергометър

1:22ч

Каланетика

1:31ч

Пазаруване

1:58ч

Ходене

1:58ч

Сек*

5:18ч

Отдих

7:39ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.