Рецепти за приготвяне на морски дарове

371 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 15 > >>

Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки

Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки - снимка на рецептата

Рецепта:

Салатата айсберг (1 глава) се нарязва на тънки ивици и заедно с нарязаните на кубчета домати (2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Паеля с шафран скариди и калмари

Обикновено се зеленчуци и морски дарове.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Сервират се топли и се посоляват.

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Ризото с морски дарове

Щом омекне лукът, се добавя оризът и бялото вино.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Скариди в масло

След половин час те се отцеждат и се запържват в тиган в разтопеното масло.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Тази салата е на практика традиционна, но скаридите в нея внасят свеж аромат на морски дарове. Заради свежия си вкус и продуктите в нея тя носи на всеки, който я опита, морско настроение - напук на студените дни.

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Запържени лимонови скариди на тиган

Поставят се в тиган с незалепващо покритие, заедно с почистения и нарязан на ситно чесън и зехтина.

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Миди в черупка с мартини и прясно мляко

Сервират се веднага, докато са още топли, като се поръсват със сол и ситно накълцан магданоз.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Октопод в доматен сос с маслини

Октоподът се вари половин час в гореща подсолена вода.След това се измива със студена вода и се отцежда.

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Ориз със скариди и куркума

Скаридите се почистват, осоляват се и се оставят да се отцедят.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Скариди на тиган с къри и лимон

След 10 минути скаридите се поставят в нагорещена мазнина в дълбок тиган и се готвят не повече от 10 минути.

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Салата със скариди в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Лесни миди с черупка във вино

В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, водата, пресованият чесън и подправките.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Зелена салата с калмари и маслини

Три калмара се оставят цели.

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Октопод на скара с босилек

Октоподът се сервира, полят със зехтин и украсен с резенчета лимон.

Октопод на скара с босилек

Панирани калмари

Резенчетата калмари се овалват в яйцата, после в брашно и след това по желание отново в яйцата.

Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Пълнени калмари с ориз басмати и зеленчуци на фурна

Калмарите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Черни спагети с калмари

Калмарите се нарязват на кръгчета и се запържват в малко зехтин и чесън за 4-5 минути.

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Калмарите се потапят в панировката, след което се пържат в загрята мазнина до златист загар.

Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Налива се бялото вино и когато започне да ври, се слага готварската сметана.

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Скаридите се почистват и бланшират за около 6 минути на средна температура.

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Лесни и бързи панирани калмари с галета и яйца

Калмарите се почистват и се измиват.

Лесни и бързи панирани калмари с галета и яйца

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Запържват се в загрят тиган, докато променят цвета си.

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Гъбите и праз лукът се нарязват на ситно.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Салатата се посолява и сервира

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Шишчетата се накисват във вода и след това скаридите се нанизват на тях.

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Намазват се с четчица с приготвената глазура от меда, изстискания сок от лимон, настърганата кора от лимон, белия пипер и сол на вкус.

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Паста с октопод и домати

Опаковката замразен, предварително сварен и нарязан октопод се размразява.

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Задушени калмари в доматен сос

Калмарите се нарязват на кръгчета и се запържват с нарязани наситно лук и чесън.

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Пълнени калмари с ориз и скумрия

Добавят се ситно нарязаният лук, подправките и измитият ориз.

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Салата с айсберг, скариди и рукола

Върху салатата се поставят скаридите и отгоре се настъргва пармезан.

Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Зелената салата се измива и нарязва на едро.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Пълнени калмари с картофено пюре на фурна

С получената смес се пълнят калмарите и се пекат в загрята фурна около 20 минути.

Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

Многоцветна паста със задушени миди

Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата.

Многоцветна паста със задушени миди

Люти скариди на скара

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в съд и се заливат с приготвената марината от счукания чесън, зехтина, соса Уорчестър, лимоновия сок, разтопеното масло, лютия червен пипер, черния пипер и сол на вкус.

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Октоподът се сервира, полят със зехтин и морска сол.

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Спагети с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, отцеждат се и отделят настрана.

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Овкусява се с накълцан магданоз, настъргана лимонова кора, сол и черен пипер.

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Салата “Жак” с миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Мидите и скаридите се размразяват, измиват и подсушават.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Пиле с кус-кус и калмари

Добавя се доматеният сос и се задушава, докато пилето стане напълно готово.

Пиле с кус кус, калмари и доматен сос на котлон

Скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Бъркат се докато порозовеят и сосът почти се изпари.

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Маринатата от консервата се разбива с лимонов сок и с нея се залива салатата.

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Лазаня с морски дарове и спанак

Морските дарове се запържват в малко зехтин.

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Паеля с морски дарове и наденички

Ястието се оставя да къкри още няколко минути, но без да се бърка.

Паеля с морски дарове и наденички

Паеля с шафран, морски дарове и наденица

През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Виетнамска салата с оризови спагети, скариди и ядки

Оризовите спагети се сваряват във вряща подсолена вода, изваждат се и се отцеждат.

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Салата с боб, паста орзо и скариди

Пастата орзо се сварява в подсолена вода и се отцежда.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Налива се водата и се варят около 20 минути на умерена температура, след което полученият бульон се прецежда.

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Миди с ориз и домати по бургаски

Поставят се в дълбок съд с вода, разбъркват се и щом покиснат малко се отцеждат, а водата се изхвърля.


Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Добавя се оризът и се разбърква.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Правят се резки с нож в калмарите.

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Паста с морски дарове и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Добавя се счукан чесън и след 1-2 минути се залива с бялото вино.

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Салатените листа се накъсват на едро.

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Задушени миди в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода.

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Калмарите се изчистват и напълват със смес от сиренето, нарязаният на ситно магданоз и нарязаните на кубчета чушки.

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

След това в тенджерка се загрява маслото.

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Мусът от рулца от раци се приготвя като с помощта на кухненски робот се пасират рулцата, 1/2 от чесъна, 1/2 от маскарпонето и 1/2 от прясно изцедения сок от лимон.

Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Посолява се на вкус и се добавя малко шафран.

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Слагат се парчетата бяла риба.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Талятели със сметана и скариди

Скаридите се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути, докато порозовеят.

Талятели паста със сметана, жълтъци и скариди

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Междувременно се приготвят морските дарове.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

В два литра студена вода се слагат всички почистени и нарязани зеленчуци.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Ако не е сварен се добавя още вода и процесът се повтаря.

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Веднага щом се абсорбира виното от ориза, се налива малко от бульона с шафрана и се добавя замразеният грах.

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Поднасят се топи, поръсени с лимонов сок или сос по желание.

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Салата айсберг с рукола и калмари

Cалатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок, и към нея се добавят маринованите калмари от консерва, нарязани на колелца.

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Миди с ориз и домати по гръцки

Когато оризът е готов се добавят и мидите.

Миди с ориз и домати по гръцки

Шишчета от калмари със сос териаки

Лентите от калмари се нанизват зигзагообразно на дървени шишове, предварително киснати в студена вода за 20 минути.

Шишчета от калмари със сос териаки

Миди с бяло вино

В отделна тенджерка се поставя останалото количество ситно нарязан лук и се вари във виното, докато то се изпари наполовина.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Супа от миди и бяла риба с каротфи, целина, ряпа и пащърнак

Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода.

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Салата от скариди, домати и авокадо

Чесънът се нарязва на ситно.

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

С останалите продукти - мед, соев сос, сок от лимон, сол и черен пипер - се приготвя марината и шишовете се поливат с нея престояват за половин час.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Ризото с миди, гъби и пресен лук

Лукът и пресният лук се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Картофена салата с октоподчета

Цеденото кисело мляко се разбива и се смесва лимоновия сок и солта.

Картофена салата с мариновани бейби октоподчета от консерва, цедено кисело мляко и пресен лук

Спагети с октопод и доматен сос

След това октопод се оставят за няколко минути на страна.

Спагети с октопод и доматен сос

Октопод с подправки на скара по гръцки

Октоподът се поставя в тенджера и се залива с хладка вода.

Октопод с подправки на скара по гръцки

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Скаридите се връщат в соса и всичко се разбърква.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Всяко пипало калмар се овалва в брашно, смесено с черен пипер и мащерка.

Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

Почистените калмари се заливат с вряла вода, изчаква се 1 минута.

Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

В тенджера се слагат нарязаният на ситно лук, счуканият чесън, обеленият и нарязан домат, мидите, месото и рибата.

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Ястието се поръсва с пармезан и скаридите се слагат в него.

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Нарязаните на ситно скилидки чесън се запържват в загрят зехтин.

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън

Маслото се загрява в тиган и калмарите се запържват.

Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Пържените бейби калмари се отцеждат върху кухненска хартия и се сервират.

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Мидите се потапят в панировката и се пържат до златисто в загрято олио.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Калмарите се измиват и се нарязват на кръгчета.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Пълнени калмари по италиански / средиземноморски с плънка от домати, сирене фета, маслини, каперси и сушени домати печени на фурна под фолио

Сиренето фета се смесва с доматите, маслините, сушените домати, босилека, каперсите, пипера, розмарина, ригана и мащерката.

Пълнени калмари по италиански / средиземноморски с плънка от домати, сирене фета, маслини, каперси и сушени домати печени на фурна под фолио

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Панират се в загрятото олио и след това се отцеждат върху кухненска хартия.

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Скаридите, на които главите предварително се отстраняват, се нанизват по две на шиш, а между тях цял чери домат.

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Средиземноморска салата със зелен фасул, броколи и миди

Лукът се нарязва на ситно, претрива се със сол и се измива.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Салата с калмари, скариди, яйца и китайско зеле

В подходяща купа се смесват китайското зеле, морските дарове и маслините, овкусяват се със дресинга и се украсяват с нарязаните на кръгчета яйца.


Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Октоподът се изчиства от пигмента, подобен на мастило, както и ако има камъчета в него.


Шишчета от кралски скариди на скара

Шишчетата се слагат за 15 минути да киснат в купа със зехтина, морската сол и накълцаният пресен риган.


Доматена супа с морски дарове и шафран

Прибавят се към морските дарове.


Салата Жак с миди, скариди, грах, чушка и майонеза

С този сос се подправя салатата и се разполага върху салатени листа.


Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

В чиния върху салатен лист се поставя салатата и се залива със соса.


Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Течността се прецежда през тензух и към нея се добавят шафранът и бялото вино.


Шишчета от октопод на скара

Пекат се на скара за по 5 минути от всяка страна.


Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

Калмарите се почистват, нарязват на ивици и пускат във вряща подсолена вода.


Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

В дълбок тиган се загрява маслото.


Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Подправя се със сол и черен пипер и се сваля от котлона.


Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Слагат се резени лимон, накълцан магданоз, сол, черен пипер и зехтин.


Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Овкусяват се със захар и сол и малко преди оризът да е готов, се добавя маслото.


Печени пълнени калмари на фурна по гръцки с плънка от ориз и морски дарове на фурна

Пасират се, подобно на мойонеза и сосът се овкусява със сол и черен пипер.


Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 15 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.