Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Рецепта:

Скаридите се обелват и се запържват за 3 минути в загрят зехтин. Налива се водата и се варят около 20 минути на умерена температура, след което полученият бульон се прецежда.

Лукът, чесънът, калмарите и сепията се нарязват и се задушават в останалия зехтин за около 5 минути.

Прибавя се оризът и се разбърква за няколко минути, след което се налива виното. Когато алкохолът се изпари, на части се налива от бульона от скаридите.

Оризът се готви до поемането на течността. След това се добавят белените скариди, сол и маслото

Ризотото се разбърква и се готви още няколко минути. Готовото ризото се сервира с настърган пармезан.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Порция

522 г
Калории 644 кал32%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини32г58%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,915.46г
Омега 30.52г52%
Въглехидрати 64г49%
Фибри1.3г3%
Нишесте
Захари1%
Холестерол219мг73%
Витамини и минералиКол.%Ден
А171мкг19%
B1 (Тиамин)0.326мг27%
B2 (Рибофлавин)0.403мг31%
B3 (Ниацианамид)4.68мг29%
B5 (Пантенол)1.3мг26%
B6 (Пиродоксин)0.268мг21%
B9 (Фолиева киселина)113мкг28%
B12 (Кобаламин)1.53мкг64%
C4мг4%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)2.42мг16%
K (Менадион)7мкг6%
Витамин Холин77.34мг14%
Калций280мг28%
Фосфор460мг66%
Желязо6.22мг52%
Натрий446мг30%
Магнезий69мг17%
Цинк2.83мг26%
Мед0.963мг107%
Манган1.097мг48%
Селен61.5мкг112%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 644 калoрии?

Тичане

0:51ч

Колело

1:14ч

Ски

1:24ч

Танци

1:39ч

Плуване

1:39ч

Фитнес

1:48ч

Велоергометър

1:58ч

Каланетика

2:12ч

Пазаруване

2:49ч

Ходене

2:49ч

Секс

7:37ч

Отдих

11:00ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.