Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

1 човек сготви това

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) и пресният лук (1 връзка) се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън (3 скилидки) се задушават в маслото (2 с.л.) до омекване. Добавят се нарязаните на полумесеци гъби (250 г) и се задушават за няколко минути. Към тях се добавя оризът (1 ч.ч.) и леко се запържва. Долива се виното (150 мл.) и оризът къкри, докато го поеме. След това се долива пилешкият бульон (3 ч.ч.) на порции. Малко преди оризът да поеме цялата течност, се добавят размразените почистени миди (400 г). Ризотото се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан (50 г). Разбърква се добре и се поднася горещо.

Време за приготвяне:

50 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Подобни рецепти на Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Рецепта Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер Рецепта Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета Рецепта Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз
Рецепта Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера Рецепта Многоцветна паста със задушени миди Многоцветна паста със задушени миди Рецепта Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан
Рецепта Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал Рецепта Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна Рецепта Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна

Коментирайте първи рецептата Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

239 г
Калории 210 кал11%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г27%
Мазнини5г 24%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.42г
Омега 30.11г
Въглехидрати 24г50%
Фибри1г
Нишесте
Захари
Холестерол29мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А76мкг8%
B1 (Тиамин)0.185мг15%
B2 (Рибофлавин)0.336мг26%
B3 (Ниацианамид)3.54мг22%
B5 (Пантенол)0.93мг19%
B6 (Пиродоксин)0.172мг13%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)19.35мкг806%
C7мг8%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.73мг5%
K (Менадион)4.59мкг4%
Витамин Холин46.41мг8%
Калций120мг12%
Фосфор216мг31%
Желязо8.33мг69%
Натрий309мг21%
Магнезий26мг7%
Цинк1.53мг14%
Мед0.426мг47%
Манган0.662мг29%
Селен21.2мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 210 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:24ч

Ски

0:27ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:55ч

Ходене

0:55ч

Сек*

2:29ч

Отдих

3:35ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.