Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино
Продукти:
Рецепта:Пилешките бутчета се обезкостяват. Заедно с накълцания лук се запържват за около 5 минути. Добавят се нарязаните гъби и чесън и след около 2 минути се слага ечемикът. Наливат се червеното вино и половината пилешки бульон. Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус. Когато започне да ври, се похлупва и се оставя да се задушава на тих огън около 1 час. По време на готвенето, на части, се налива останалият бульон. Приготвеното ризото се сервира, поръсено с настърган пармезан. |
Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах 
Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук 
Ризото с раци, зеленчуци, бяло вино и пармезан 
Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан 
Ризото с пиле, гъби и пармезан