Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Продукти:

за порции
  • 300 г ориз
  • 600 г сьомга
  • 1 глава лук
  • 1 л. вода
  • 2 пакетчета зеленчуков бульон
  • 50 мл. бяло вино
  • 2 с.л. зехтин
  • чесън на прах
  • готварска сметана
  • пармезан
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Водата се слага да заври. Добавят се натрошените зеленчукови бульони.

Загрява се малко зехтин и се задушават нарязаните лук и филе от сьомга. Прибавя се оризът се запържва за няколко минути, докато стане прозрачен. Налива се бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя бульон на порции.

Ризотото се разбърква непрекъснато до поемане на течността. Накрая се добавя нарязаната на парчета сьомгата, готварската сметана (на вкус) и настърган пармезан. Ризотото се овкусява на вкус със сол, черен пипер и чесън на прах.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

523 г
Калории 498 кал25%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини36г31%
Мазнини9г 18%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.37г
Омега 31.65г
Въглехидрати 62г53%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол78мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А45мкг5%
B1 (Тиамин)0.52мг43%
B2 (Рибофлавин)0.121мг9%
B3 (Ниацианамид)12мг75%
B5 (Пантенол)1.92мг38%
B6 (Пиродоксин)0.397мг31%
B9 (Фолиева киселина)113мкг28%
B12 (Кобаламин)3.51мкг146%
C1мг1%
D11.7мкг23%
E (Токоферoл)2.12мг14%
K (Менадион)2.95мкг2%
Витамин Холин148.36мг27%
Калций54мг5%
Фосфор412мг59%
Желязо4.05мг34%
Натрий121мг8%
Магнезий61мг15%
Цинк1.72мг16%
Мед0.312мг35%
Манган0.932мг41%
Селен78.5мкг143%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 498 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:23ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:42ч

Пазаруване

2:11ч

Ходене

2:11ч

Секс

5:53ч

Отдих

8:30ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.