Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан
|
Продукти:
Рецепта:Скаридите (200 г) се пускат във вряща подсолена вода за около 3 минути, докато се бланшират и променят цвета си. Салатата айсберг (1 глава) се накъсва на едри парченца и се смесва с измитата и отцедена рукола (1/2 връзка) и разполовените чери домати (100 г). Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със зехтин (4 с.л.), лимонов сок (1 с.л.) и сол. Върху салатата се поставят скаридите и отгоре се настъргва пармезан (20 г). Сервира се веднага. |
Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки 
Здравословна зелена салата айсберг с орехи, сушени домати, авокадо и сирене пармезан (или кашкавал) 
Зелена салата с пиле, чери домати, сирене пармезан и крутони 
Зелена салата с айсберг, авокадо, краве сирене и дресинг от зехтин, лимон и горчица 
Зелена салата от айсберг, рукола, ябълки, орехи и меден дресинг 
Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела 
Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед 
Лесна зелена салата айсберг с крутони, чери домати и сирене пармезан 
Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене 