Рецепти със салата айсберг

Салата Цезар - класическа рецепта

Чесънът се смачква и се смесва със зехтина и сол....Всички продукти за салатата Цезар се смесват в дълбок съд и се разбъркват добре.

Пъстра салата с риба тон

Краставицата се измива старателно и без да се бели се реже на малки кубчета.

Салата айсберг с моркови и репички

Салатата айсберг се измива и нарязва на средни по големина парченца.

Салата айсберг с пармезан и слънчоглед

Салатата айсберг се измива и накъсва на парчета.

Салата с айсберг, рукола, ябълки и орехи

Салатата айсберг, руколата и зелената ябълка се измиват и отцеждат.

Салата айсберг с пиле, чери домати и царевица

Посоляват се.

Салата айсберг с пармезан, авокадо и ленено семе

Салатата айсберг се измива и нарязва на едро и заедно с разполовените чери домати и нарязаното на полумесеци авокадо, се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Салата айсберг с чушки и пуешко месо

Към нея се добавят нарязаните на колелца зелен лук и чушки, а също и пуешкото пушено месо, нарязано на кубчета.

Салата Айсберг с чери домати и авокадо

Чери доматите се разрязват на четвъртинки.

Салата с нахут и айсберг

Към него се добавят обеленият и нарязан на кубчета розов домат, ситно накълцаният червен лук и нарязаният на малки парченца айсберг.

Зелена салата айсберг с яйца, авокадо и червени чушки и краставица

Поставя се в купа и се смесва с нарязаната на ивици червена чушка и нарязаната а полумесеци необелена краставица.

Салата айсберг с орехи и сушени домати

Върху нея се разполагат авокадото, ореховите ядки, сушените домати и парченца рендосан пармезан.

Лесна салата с айсберг, риба тон, авокадо, репички и дресинг

Добавя се рибата тон, разбърква се и се залива с дресинг, приготвен от разбитите течен мед,

Салата айсберг с орехи и червени чушки

Салатата се разбърква старателно, разпределя се в порционни чинии и всяка порция се поръсва с нарязани на парченца печени орехи и се декорира с връхче свеж босилек.

Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър

Чушките се нарязват на лентички, черните маслини - на ситни парчета, и се добавят към салатата.

Салата с оризови спагети, риба тон и чери домати

Отцеждат се и се смесват с нарязаният на тънки полумесеци червен лук, разрязаните на четвъртинки чери домати, накъсаната на парченца глава айсберг и рибата тон от консерва.

Зелена салата от айсберг с мариновано пилешко месо и дресинг от мед и горчица и чеснов сос

Айсбергът се накъсва и се слага в купа....Пилешките гърди се поръсват със сол и зехтин и се запържват за около 5 минути на страна.

Микс салата с червено цвекло, синьо сирене и орехи

След като изстине, се разпределя върху салатата и всяка порция се поръсва с парченца синьо сирене, печени орехи, малко зехтин и сол.

Салата с айсберг, скариди и кедрови ядки

Салатата айсберг се нарязва на тънки ивици и заедно с нарязаните на кубчета домати, се овкусява със зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол.

Салата айсберг с рукола и калмари

Измитите и едро нарязани айсберг и радичио се смесват в голяма купа.

Салата с айсберг, скариди и рукола

Скаридите се пускат във вряща подсолена вода за около 3 минути, докато се бланшират и променят цвета си.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Салата с пилешко, портокал, орехи и нар с дресинг с мед, горчица и портокалов сок

Портокалът се обелва, една част от него се отрязва, а от останалата част се изстисква сокът.

Салата със скариди в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути.

Сандвич с филе, айсберг и сирене Крема

В питката се поставят тънки резени филе от свински бут и в сандвича се поставят свежи листа айсберг.

Котлети от сьомга на тиган със свежа салата

Сервира се веднага, поднесена със салата според сезона.

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

В тортилите се поставят пресните листа от айсберг и плънката от кайма се разпределя в тях с лъжица.

Солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

Брашното, яйцата, прясното мляко, солта и разтопеното масло се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза.

Салата с айсберг и авокадо

Авокадото и сиренето се режат на кубчета.

Пъстра салата с айсберг, моркови и кълнове

Двата вида салати се измиват, подсушават се и се накъсват на средни по големина парченца.

Зимна салата с краставица и грейпфрут

Салатите се нарязват на средно големи парчета, пресният лук, червеният лук и краставицата се нарязват на тънки колелца, а грейпфрутът се обелва и всяко парче се почиства от ципата и се накъсва на по-малки.

Салата с крутони, кълнове и синьо сирене

Поръсва се с нарязаното на кубчета синьо сирене и крутоните.

Зелена салата айсберг с авокадо, филе от пушена сьомга и кедрови ядки

Овкусява се със сол, зехтин и лимонов сок.

Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби

Всички зеленчуци се смесват в дълбока купа и се овкусяват със ситно нарязан копър, лимонов сок, зехтин и сол.

Салата айсберг с орехи и чери домати

Зеленчуците се смесват в купа, към тях се прибавя ситно нарязаният копър и салaтата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол.

Салата Цезар с пилешки гърди, чери домати и майонезен дресинг

Добавят се чери домати и нарязаната краставица.

Салата от фузили, чери домати и айсберг

Салатата Айсберг се нарязва или накъсва на едро, краставицата се обелва и нарязва на полумесеци, доматите се разполовяват, а пресният лук се нарязва на колелца.

Зелена салата айсберг с маслини, каперси и дресинг и соев сос, мед и горчица

Салатата се овкусява с дресинг, приготвен от пасирането на зехтин, соев сос, горчица и мед.

Салата айсберг със сушени домати, сурови гъби печурки и кедрови ядки

Забележка: Важно е да се внимава с количеството сол в тази рецепта, тъй като и балсамовият оцет е солен продукт.

Салата айсберг с варени яйца и млечен сос с хрян

Айсбергът и червената маруля се накъсват на едри парчета и се поставят в салатена купа.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Салатата айсберг се измива, отцежда и се накъсва на парченца.

Лесна зелена салата айсберг с крутони, чери домати и сирене пармезан

Първо се приготвят крутоните за салатата - хлябът се нарязва на кубчета, които се поливат с малко зехтин и се посоляват.

Салата айсберг с орехи и сьомга

Поръсва се с нарязани орехи.

Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати

Жълтата чушка се почиства от дръжката и семената и се нарязва на средни по големина кубчета.

Пъстра салата с айсберг, домати и моркови

Смесва се в дълбока купа с настъргания морков, нарязания на кубчета домат и нарязания на тънки полумесеци червен лук.

Салата айсберг с царевица и кедрови ядки

Поставя се в дълбока купа и към нея се добавя отцедената от консервата царевица, кедровите ядки, зехтинът и малко сол.

Салата с айсберг, домати и маслини

Айсбергът се накъсва на едри парчета.

Лесна салата с овче сирене

По същия начин се нарязват доматът и почистените и измити жълти чушки.

Зелена салата с картофи, риба тон, домати, зелен фасул (боб) и яйца

Фасулът се сваряват за 8 минути в солена вода и се отцежда.

Есенна салата с маруля / айсберг, бекон, ябълка и пармезан

Поръсва се със запържения бекон, настърган на ситно пармезан и по желание - тиквени семки.

Салата айсберг с варени яйца, моркви и риган

Върху тях се разпределят срязани на четвъртинки чери домати и салатата се декорира с разрязани твърдо сварени яйца.

Салата айсберг с гъби и пелинов дресинг

Всеки домат се реже на шест резена, краставицата – на кръгчета, а лука – на ситно.

Салата айсберг с пиле, круши и портокалов дресинг

Смесват се айсберга, кълновете, крушата и магданоза.

Салата Цезар с макарони, майонеза и авокадо

Авокадотата се обелват и нарязват на кубчета.

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Пресовайте чесъна, смесете го с виното, зехтина и ситно нарязания магданоз и в получената смес мариновайте почистените и нарязани на кръгчета калмари поне за 2-3 часа.

Салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци и царевица

Към нея се прибавят надребнените домати и лук.

Екзотична салата с айсберг, зеле, нахут, авокадо, сушени домати и манго

Приготвя се дресинг от червения лук, магданоза, солта и зехтинът, като се пасират до хомогенност.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

В блендер се слагат предварително сварените яйца, чесънът, зехтин, сос Уорчестър и сок от лимон.

Зелена салата от айсберг, рукола и спанак с киноа, авокадо, сушени домати и портокал

Прибавят се сварена киноа, почистеното и нарязано авокадо, ситно нарязаните сушени домати и нарязаният на парчета портокал.

Салата с айсберг, пушена сьомга, аншоа, калмари и скариди

Айсбергът се накъсва, прибавят се сушени домати, добавят се калмарите и скаридите и салатата се залива с дресинга.

Салата от червено цвекло, грейпфрут и ябълка с ретро горчица

След като изстине, се нарязва на по-дребни парчета и се смесва с нарязаната ябълка.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Салатата се подправя с дресинг, приготвен от сока на лимона, зехтин, пипер меланж и сол.

Мидена салата с миди Сен Жак, цитруси и бяло вино

Добавя се виното, фреш от портокал и настъргана портокалова кора, бланширана и нарязана на тънки ивици.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Приготвя се домашна майонеза, като 300 мл олио се слагат в подходящ съд и се добавя 1 яйце.

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Здравословна зелена салата, айсберг, рукола и спанак с портокал, сурово кашу, сирене пармезан и дресинг от мед и горчица

Дресингът се приготвя по следния начин: всички съставки се слагат в блендер и се пасират до получаването на хомогенна смес.

Салата с авокадо, ориз, домат, краставица, чушки, айсберг и марината от магданоз, чесън и зехтин

След около 30 минути всички останали продукти – доматът, почистеното авокадо, краставицата и чушките, се нарязват на кубчета, а айсбергът на дребни парченца.

Градинска салата с нар и сирена

Двете сирена се нарязват и се разбъркват в купата със салатите и нара.

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

След 60-90 секунди се изваждат и на тяхно място се пускат скаридите (в случай, че не се използват предварително сварени).

Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон

Обезкостената пушена скумрия се смесва със ситно нарязания лек, копър и нарязаните картофи.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Айсбергът и зелените салати се накъсват в купа.

Лесна зелена салата айсберг с варени яйца, моркови и домати

Зелена салата от айсберг, рукола, круши, орехи и меден дресинг

Поръсва се със счукани орехи.

Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела

Подреждат се в купата.

Алпийска салата с айсберг, домати, червени чушки, царевица, зелен боб и чеснов сос / дресинг от майонеза

Зеленият фасул се нарязва на едри парчета и се сварява в подсолена вода за около 15 минути.

Салата с чери домати, сирене моцарела, авокадо и балсамов дресинг

Чери доматите се разполовяват и се разпределят върху айсберга.

Салата с марокански кус кус, чушки, гъби, айсберг и пресен лук

Посолява се на вкус и се слага малко зехтин.

Дресинг за салата айсберг с майонеза, заквасена сметана и чесън

Сместа се подправя със сол на вкус и с получения дресинг се залива салатата.

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.