Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела
Продукти:
Рецепта:С помощта на белачка тиквичките се нарязват на ленти и се попарват за минута във вряща подсолена вода. В купа се слага накъсаната салата айсберг. Добавят се разполовените чери домати. Тиквичките се отцеждат и се навиват на рулца. Подреждат се в купата. Накрая се слагат нарязаният на колелца червен лук и моцарелата – нарязана на кубчетата. Салатата се подправя с балсамов оцет, зехтин и сол на вкус. Декорира се с няколко листенца пресен босилек. |
