Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела:
С помощта на белачка тиквичките се нарязват на ленти и се попарват за минута във вряща подсолена вода.
В купа се слага накъсаната салата айсберг. Добавят се разполовените чери домати. Тиквичките се отцеждат и се навиват на рулца. Подреждат се в купата.
Накрая се слагат нарязаният на колелца червен лук и моцарелата – нарязана на кубчетата.
Салатата се подправя с балсамов оцет, зехтин и сол на вкус. Декорира се с няколко листенца пресен босилек.