Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът се сварява в подсолена вода до пълната му готовност. Най-подходящ за салата е дългозърнестият ориз.

През това време във вряща подсолена вода се пускат и нарязаните на шайби калмари. Щом са сварени се изваждат с решетъчна лъжица и се отцеждат.

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Салатата айсберг се измива, отцежда и се накъсва на парченца. Овкусява се със зехтин, лимонов сок и сол. Смесва се със сварения ориз, разбърква се и се разпределя в порционни чинии.

На върха на всяка порция се поставят готовите калмари, изпечените гъби и салатата се поръсва с черен пипер. Сервира се веднага.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

391 г
Калории 252 кал13%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г25%
Мазнини5г 19%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.57г
Омега 30.31г
Въглехидрати 36г58%
Фибри2.9г
Нишесте
Захари
Холестерол146мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А41мкг5%
B1 (Тиамин)0.326мг27%
B2 (Рибофлавин)0.477мг37%
B3 (Ниацианамид)4.71мг29%
B5 (Пантенол)1.3мг26%
B6 (Пиродоксин)0.191мг15%
B9 (Фолиева киселина)171мкг43%
B12 (Кобаламин)0.83мкг35%
C9мг10%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)1.67мг11%
K (Менадион)35.69мкг30%
Витамин Холин58.54мг11%
Калций63мг6%
Фосфор248мг35%
Желязо3.2мг27%
Натрий48мг3%
Магнезий48мг12%
Цинк1.96мг18%
Мед1.501мг167%
Манган0.694мг30%
Селен37.2мкг68%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 252 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:33ч

Танци

0:38ч

Плуване

0:38ч

Фитнес

0:42ч

Велоергометър

0:46ч

Каланетика

0:51ч

Пазаруване

1:06ч

Ходене

1:06ч

Сек*

2:58ч

Отдих

4:18ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.