Рецепти за салата с гъби

Салата с чери домати, краставици, чушки, гъби, риган и слънчоглед

Всяка порция от салатата се поръсва обилно с белени слънчогледови семки .

Салата с домати, краставици и гъби

Гъбите се режат на тънки полумесеци и се смесват със зеленчуците в дълбока купа....Салатата се разбърква добре и се сервира веднага.

Салата от гъби с карфиол

Прибавя се към гъбите, полива се със зехтина и лимоновия сок и се поръсва с черен пипер, сол и ситно нарязан пресен магданоз.

Салата с чери домати, гъби и кедрови ядки

Култивираните гъби печурки се измиват, подсушават се и се нарязват на тънки полумесеци....Салатата се сервира, поръсена с кедрови ядки .

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Върху всяка порция се полага парче пушена сьомга, декорира се с връхче свеж копър и салатата се овкусява със струйка зехтин.

Салата с гъби пачи крак

Гъбите се сваряват в подсолена вода за половин час....Накрая към салатата се прибавят счуканият чесън, оцетът и магданозът.

Пъстра салата с моркови, чушки, гъби и авокадо

Суровите гъби се измиват старателно и се нарязват на полумесеци....Веднага се залива с лимоновия сок, за да не потъмнее....Салатата се сервира веднага.

Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица

Салатата се залива с приготвения дресинг....Накрая се слагат нарязаните мариновани гъби и натрошеното синьо сирене .

Салата с тиквички, гъби печурки, босилек и сини сливи

Гъбите се бланшират и всички продукти се смесват....Зехтинът, солта, лимоновият сок и сокът от киселата ябълка се разбиват до еднородна смес, с която се овкусява салатата....

Топла салата от елда и гъби печурки

Щом стане готова, се смесва със сварената елда , счукания чесън , подправките и сметаната ....Слага се в купа и се натъпква, след което се обръща в салатена чиния.

Селска салата с печени чушки, гъби и краставици

Салатата се овкусява с накълцан магданоз, сол, оцет и олио на вкус и се сервира, украсена с тънки резенчета сурова печурка.

Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Гъбите се бланшират и нарязват на половинки, а коренът целина - на кубчета...Преди поднасяне салата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Редена салата с домати, гъби и авокадо

Розовите домати се обелват, нарязват се на колелца, подреждат се в порционни чинии и върху тях се подреждат тънки полумесеци сурови печурки...Салатата се поръсва със ситно нарязана на кубчета измита и почистена жълта чушка .

Овчарска салата с филе Елена

Всички тези продукти се смесват в голяма купа, прибавя се ситно нарязаният магданоз и салатата се овкусява със сол и зехтин ....Маринованите гъби се отцеждат и нарязват на тънки полумесеци.

Гъбена салата с моркови и чесън в буркан за зимата

Добре измитите гъби се нарязват и се слагат да се пържат в сгорещеното олио заедно с нарязаните моркови и чесън.

Салата от гъби, чесън и копър

Почистените и добре измити гъби се варят около 1 час в подсолена вода и след това се нарязват на тънки ивички....Заливат се със смес от олио, лимонов сок, счукан чесън и черен пипер и се оставят да престоят 20 минути на хладно.

Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби

Салатата айсберг се измива и се накъсва на парченца, чушките се измиват и нарязват на колелца....Маринованите гъби се отцеждат и нарязват на полумесеци.

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Листата маруля се подреждат така, че да оформят легло, върху тях се подреждат пъдпъдъчите яйца и салатата се декорира с гъбите.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Твърдо сварените яйца се нарязват на едри парчета и се разбъркват заедно с чери доматите , сладката царевица от консерва и маринованите гъби ....С дресинга се овкусява салатата, предварително разпределена в порционни чинии.

Салата айсберг с гъби и пелинов дресинг

Гъбите се почистват и измиват, а всеки домат се реже на шест резена....Салатата се полива с получения дресинг.

Салата айсберг със сушени домати и сурови гъби

Салатата айсберг се измива, подсушава и накъсва на едри парченца....Всяка порция се напръсква с малко количество балсамов оцет (4 с.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

На върха на всяка порция се поставят готовите скариди, изпечените гъби и салатата се поръсва с черен пипер .

Салата с варени яйца, рулца от раци и мариновани гъби

Гъбите се нарязват на филийки и се добавят към рулцата, за да се задушат....След това всички продукти се смесват и се овкусяват със сол и черен пипер....Салатата се украсява по желание.

Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Отгоре се нареждат гъбите и се поръсват със запечените орехи....Салатата Дъбов лист и радичио се накъсват на парченца.

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Купа се покрива с прозрачно фолио и вътре се нарежда салатата....Първо се слагат цели мариновани гъби, нарязаните магданоз, копър и лук, настъргани моркови и майонеза.

Салата от спанак, гъби, бекон и яйца

Отгоре се поръсва с натрошен бекон, гъбите и сварените яйца....Салата се разбърква внимателно.

Салата от скариди и гъби

Дъното на салатиера се натърква с разрязан чесън и в нея се изсипват зехтинът, смленият черен пипер, лимоновият сок и гъбите.

Пролетна салата с рукола, киселец, спанак и сушени манатарки

Гъбите се накисват в гореща вода, докато набъбнат и после се изцеждат....Салатата се поръсва с готовия дресинг, едросмлените лешници и няколко капки мед.

Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Салата се разбърква внимателно и се посолява и подправя с червен пипер....Гъбите се запичат за 20 минути в силна фурна.

Салата от ориз, мариновани гъби, маслини, лимонов сок и магданоз

Свареният ориз се смесва с гъбите и маслините, добавя се накълцаният магданоз и всичко се разбърква....Приготвя се сос от олио, лимонов сок, сол и черен пипер и салатата се залива с него.

Салата от ориз, мариновани гъби, праз, варени яйца, течна сметана и майонеза

Към свареният ориз се добавят нарязаните на кубчета яйца и гъби, нарязаният на колелца праз, накълцаните магданоз и копър....Всичко се разбърква добре и се залива с разбитите майонеза и сметана....Салатата се посолява на вкус, разбърква се още веднъж и се прехвърля в купа.

Спаначена салата с гъби печурки, пушен бекон, замразен грах и дресинг с горчица

При сервиране салатата се сервира с нарязано на кубчета краве сирене и беконът....Добавят се нарязаните репички и стерилизирани гъби.

Бобена салата с печени червени чушки, гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Салатата се гарнира с маслините.

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Салата с булгур, гъби, сирене, цедено кисело мляко и майонеза

Салатата се разбърква с майонезата и цеденото кисело мляко....Гъбите също се сваряват и се нарязват.

Салата от гъби млечница

Гъбите млечница се нарязват на хапки и се слагат да поврат в подсолена вода....Салатата се разбърква и се сервира.

Салата с марокански кус кус, чушки, гъби, айсберг и пресен лук

Кускусът се залива с 1 чаша вряла вода....Нарязаните на ситно червена чушка, зелен чушка и гъби се задушават в загрят зехтин....Салатата се разбърква и се посолява на вкус.

Салата от мариновани сурови гъби печурки, магданоз, лимонов сок и зехтин

Поръсват се с накълцан магданоз и салатата се оставя да престои 30 минути в хладилник, покрита с капак или фолио....Гъбите се почистват и се измиват.

Салата с гъби, жито, пресен лук и репички

Сокът на лимона се разбърква с оцет, олио, черен пипер и сол....Гъбите леко се сваряват и се нарязват на филийки....В чиния се слагат няколко листа маруля и отгоре се разпределя салатата.

Богата шарена салата с шунка, грах и гъби от консерва, картофи, моркови, целина и кисели краставички

Гъбите и грахът се отцеждат от консервата....Готовата салата се декорира с нарязани маслини и стръкчета магданоз.

Класическа овчарска салата с пресни гъби, сирене, варени яйца, шунка и кашкавал

Пресните гъби се измиват много добре и се нарязват на тънки полумесеци....Нарязват се на четвъртинки и се разпределят върху овчарската салата.

Флорентинска салата от ориз, гъби, маслини, домати и лимонов сок

Добавят се нарязаните на филийки стерилизирани гъби, разполовените чери домати и накълцаният зелен лук....Салатата се подправя с олио, лимонов сок, мащерка, черен пипер и сол на вкус.