Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите кладница се почистват и се нарязват.

Салатата Дъбов лист и радичио се накъсват на парченца. Ябълките се измиват и се нарязват на резени.

Счуканите на едро орехи се запичат въздух тиган. Оставят се настрана и в същия тиган се запържват гъбите в малко масло. Поръсват се със сол и черен пипер, след което се изваждат и също се оставят настрана.

Приготвя се марината от разтопеното масло, балсамов оцет, мед и горчица. Овкусяват се със сол и черен пипер.

Маринатата се слага при двата вида салата и се добавят резените ябълка. Салатата се разбърква и се разпределя в чинии. Отгоре се нареждат гъбите и се поръсват със запечените орехи.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

387 г
Калории 270 кал14%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г10%
Мазнини18г 56%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.94г
Омега 30.05г
Въглехидрати 26г36%
Фибри9г
Нишесте
Захари12г
Холестерол27мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А390мкг43%
B1 (Тиамин)0.282мг24%
B2 (Рибофлавин)0.591мг45%
B3 (Ниацианамид)5.03мг31%
B5 (Пантенол)2.81мг56%
B6 (Пиродоксин)0.245мг19%
B9 (Фолиева киселина)258мкг65%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C25мг28%
D0.39мкг1%
E (Токоферoл)1.67мг11%
K (Менадион)337.89мкг282%
Витамин Холин52.51мг10%
Калций108мг11%
Фосфор204мг29%
Желязо3.07мг26%
Натрий66мг4%
Магнезий54мг14%
Цинк2.21мг20%
Мед0.836мг93%
Манган1.286мг56%
Селен10.9мкг20%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 270 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:49ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Сек*

3:11ч

Отдих

4:36ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.