Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Пилешкото филе се сварява предварително. Картофите и яйцата също се сваряват в отделни съдове и се обелват.

Купа се покрива с прозрачно фолио и вътре се нарежда салатата.

Първо се слагат цели мариновани гъби, нарязаните магданоз, копър и лук, настъргани моркови и майонеза.

След това се слагат нарязаното на кубчета пилешко филе, майонеза, нарязаните краставици и яйца и пак майонеза.

Накрая се слагат настърганите картофи и салата завършва с пласт майонеза.

Оставя се да престои няколко часа в хладилник и след това внимателно се обръща върху поднос.