Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Рецепта:

Кускусът се слага в купа и се залива със 100 мл лимонов сок, зехтина и 1/3 ч.ч. вода. Оставя се за 5 минути да поеме течността и се пробва ако не е омекнал се слага още малко вода. Авокадото се обелва и нарязва на малки кубчета, доматите, се нарязват на малки кубчета, лукът се нарязва на тънки полумесеци. Лютите чушки се нарязват на съвсем малки парченца. Гъбите се запичат за 20 минути в силна фурна. Към кускуса се прибавят 1 ч.л. настъргана кора от лимон, нарязаните домати, авокадотата, лукът, лютите чушки и гъбите, смленият чесън и кориандърът. Салата се разбърква внимателно и се посолява и подправя с червен пипер. Салатата става още по-вкусна ако престои около 20-30 минути в хладилник, за да се смесят вкусовете и ароматите.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Порция

531 г
Калории 607 кал30%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини35г 58%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 23г115%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,926.2г
Омега 30.17г17%
Въглехидрати 71г55%
Фибри19.4г51%
Нишесте
Захари4%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А78мкг9%
B1 (Тиамин)0.483мг40%
B2 (Рибофлавин)0.697мг54%
B3 (Ниацианамид)9.12мг57%
B5 (Пантенол)3.53мг71%
B6 (Пиродоксин)0.884мг68%
B9 (Фолиева киселина)152мкг38%
B12 (Кобаламин)0.03мкг1%
C190мг211%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)4.2мг28%
K (Менадион)45.24мкг38%
Витамин Холин44.4мг8%
Калций152мг15%
Фосфор337мг48%
Желязо6.38мг53%
Натрий44мг3%
Магнезий160мг40%
Цинк2.51мг23%
Мед1.219мг135%
Манган1.341мг58%
Селен11.8мкг21%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 607 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:33ч

Плуване

1:33ч

Фитнес

1:41ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:04ч

Пазаруване

2:40ч

Ходене

2:40ч

Секс

7:11ч

Отдих

10:22ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.