Богата жътварска салата с домати, краставици, печени чушки, царевица, сирене, яйца и орехи

Доматите и краставиците се нарязват на кубчета. Печените чушки се нарязват на парчета, лукът – на полумесеци, а чушките – на колелца.

Всички зеленчуци се разбъркват. Подправят се със зехтин и сол на вкус.

Слагат се в подходяща чиния. Поръсват се с нарязаното на кубчета сирене, царевица и накълцаните копър и магданоз.

Яйцата се сваряват и се нарязват на четвъртинки. Нареждат се върху приготвената салата и се поднася.