Салата от бланширани гъби печурки с карфиол

Салата от бланширани гъби печурки с карфиол - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите (1/2 кг) се нарязват на едри парчета и се бланшират за 5 минути във вряща подсолена вода. Изваждат се, изцеждат се и се оставят да се охладят. Карфиолът (1 глава) се разделя на малки розички и се вари в подсолена вода, докато омекне. Изважда се и също добре се изцежда. Прибавя се към гъбите, полива се със зехтина (2 с.л.) и лимоновия сок (2 с.л.) и се поръсва с черен пипер, сол и ситно нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

25 минути

Подобни рецепти на Салата от бланширани гъби печурки с карфиол

Рецепта Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина) Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина) Рецепта Свежа салата с пресен суров карфиол, копър, олио и оцет Свежа салата с пресен суров карфиол, копър, олио и оцет Рецепта Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани
Рецепта Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам Рецепта Салата от суров карфиол с риба тон, пресен зелен лук и заливка / дресинг от олио и оцет Салата от суров карфиол с риба тон, пресен зелен лук и заливка / дресинг от олио и оцет Рецепта Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул
Рецепта Здравословна салата от суров карфиол, пащърнак и джинджифил Здравословна салата от суров карфиол, пащърнак и джинджифил Рецепта Салата с чери домати, гъби печурки и кедрови ядки Салата с чери домати, гъби печурки и кедрови ядки Рецепта Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Коментари за Салата от бланширани гъби печурки с карфиол:

Автор Мнение

Magdalena Sakarova

2015-10-11 18:07:33

Рецептата много ми допадна.Аз  прибавих и обелени слънчогледови семки.Допадна ми.

Публикувайте коментар за рецептата Салата от бланширани гъби печурки с карфиол

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

279 г
Калории 98 кал5%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г25%
Мазнини4г 32%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.96г
Омега 30.01г
Въглехидрати 13г45%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.197мг16%
B2 (Рибофлавин)0.623мг48%
B3 (Ниацианамид)5.83мг36%
B5 (Пантенол)2.78мг56%
B6 (Пиродоксин)0.456мг35%
B9 (Фолиева киселина)99мкг25%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C73мг81%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)0.62мг4%
K (Менадион)24.74мкг21%
Витамин Холин86.95мг16%
Калций39мг4%
Фосфор195мг28%
Желязо1.96мг16%
Натрий49мг3%
Магнезий35мг9%
Цинк1.33мг12%
Мед0.678мг75%
Манган0.37мг16%
Селен11.9мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 98 калoрии?

Тичане

0:07ч

Колело

0:11ч

Ски

0:12ч

Танци

0:15ч

Плуване

0:15ч

Фитнес

0:16ч

Велоергометър

0:18ч

Каланетика

0:20ч

Пазаруване

0:25ч

Ходене

0:25ч

Сек*

1:09ч

Отдих

1:40ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.