Салата от карфиол и готварска сметана

Сготви

Принтирай

Продукти:

Карфиолът се накисва за 15 минути в леко подсолена вода, отцежда се и се разделя на розички. Варят се около 10 минути в подсолена вода.

Оставят се да изстинат и се слагат в купа. Поливат се със сметаната. Поръсват се с подправка по избор.

2 минути

Салата от карфиол, фасул от консерва (бял боб), грах, варени яйца и течна готварска сметана	Салата от карфиол със зелен боб, домати, краставица, зелен лук, майонеза и готварска сметана	Салата от карфиол с печени чушки и магданоз
Салата от карфиол с грах, лук, яйца и майонеза	Салата от карфиол, кисели краставички, зелен лук, майонеза, копър и магданоз	Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана
Салата от варен карфиол с домати, краставици, копър, зелен лук, магданоз и майонеза	Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза	Салата от карфиол, яйце и зелен лук

Калории и хранителна стойност
Порция			247 г
Калории		329 кал	16%
Калории от мазнини		279 кал	52%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		5г	6%
Мазнини		31г	82%
	Наситени	19г
	Мононенаситени	9г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	8.65г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		11г	13%
	Фибри	3.7г
	Нишесте	0г
	Захари	1г
Холестерол		111мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		280мкг	31%
B1 (Тиамин)		0.108мг	9%
B2 (Рибофлавин)		0.218мг	17%
B3 (Ниацианамид)		0.82мг	5%
B5 (Пантенол)		1.22мг	24%
B6 (Пиродоксин)		0.354мг	27%
B9 (Фолиева киселина)		88мкг	22%
B12 (Кобаламин)		0.2мкг	8%
C		69мг	77%
D		0.6мкг	1%
E (Токоферoл)		0.66мг	4%
K (Менадион)		25.49мкг	21%
Витамин Холин		81.96мг	15%
Калций		102мг	10%
Фосфор		126мг	18%
Желязо		0.68мг	6%
Натрий		78мг	5%
Магнезий		29мг	7%
Цинк		0.66мг	6%
Мед		0.069мг	8%
Манган		0.23мг	10%
Селен		1.4мкг	3%