Рецепти за лека кухня

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Киселото мляко и пудрата захар се разбиват до разтварянето на захарта...

Леки и вкусни лимонови кексчета (къпкейк, мъфин) със захарна глазура

Фурната се загрява на 180 градуса и хартиени кошнички се нареждат във формите за мъфини...

Бронирано кафе - леко сладко кето кафе

Свареното кафе се оставя леко да се охлади и се слага в блендера.

Чурос - хрупкави пържени тестени пръчици от латиноамериканската кухня

Сваля се от котлона и се оставя няколко минути леко да се охлади, след което се добавя яйцето и се бърка, докато тестото го усвои....След това се изваждат и се отцеждат върху кухненска хартия.

Лека лятна разядка с пушено сьомга, крема сирене и майонеза

Крема сиренето и майонезата се смилат в кухненски робот....Разядката леко се пасира и накрая се слагат пушената сьомга и каперси.

Лека салата с риба тон, краставици и лимонов дресинг

Смесете рибата тон, краставиците, сварените нарязани яйца, зеления лук, копъра, зехтина и лимоновия сок...

Лек маслен сладкиш коблер с праскови (cobbler)

Маслото се разтопява в подходящ съд за печене...

Ванилови къпкейкове (мъфини) с лек крем с прясно мляко, масло и пудра захар и бял шоколад

Фурната се загрява на 160 градуса...

Лек коктейл Summer Rain с червен боровинков ликьор и ябълков сок

Добавете изцеден сок от резен лайм и разбъркайте леко направо в чашата.

Лимонови тартове с лек крем от сметана и глазура с белтъци

Глазурата се шприцова върху готовите тарталети и леко се обгаря с готварска горелка.

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Коктейл Целувка за лека нощ с шампанско розе и водка

Водката се разбива с лед в шейкър за да се изстуди...

Лесни и леки сандвичи с риба тон и авокадо

Хлябът се намазва с масло...

Лека чийзкейк торта от бисквити и кокосово масло с желиран плодов йогурт

Бисквитите се смилат с кокосовото мляко и сместа се разпределя във форма за торта...

Лека майонеза с кисело мляко

Жълтъкът се разбива с горчицата, черен пипер и сол на вкус...

Бухтели с ванилов пудинг (чешки бухти)

Маята се разтваря в леко затопленото прясно мляко заедно с малка част от захарта и се оставя да шупне за около 5 до 10 минути.

Пастърмалия със свинско месо

Водата се затопля леко, без да се допуска да стане гореща.

Пан де муерто – традиционен мексикански сладък хляб със сусам

Млякото се затопля леко, без да се допуска да стане горещо.

Сата андаги – окинавски пържени сладки с хрупкава коричка

Яйцето се разбива леко в купа....Изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.