Продукти:
Рецепта:Жълтъкът се разбива с горчицата, черен пипер и сол на вкус. Разбива се, докато се сгъсти. Препоръчително е да се използва пасатор, за да се разбие майонезата добре. На тънка струя и при непрекъснато разбиване се налива зехтинът. Накрая се слагат киселото мляко и лимонов сок. Майонезата се разбърква и се поръсва с черен пипер. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 152 г | ||
| Калории | 863 кал | 43% | |
| Калории от мазнини | 855 кал | 158% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 3г | 2% | |
| Мазнини | 95г | 98% | |
| Наситени | 14г | ||
| Мононенаситени | 68г | ||
| Полиненаситени | 8г | ||
| Омега 3,6,9 | 76.16г | ||
| Омега 3 | 0.02г | ||
| Въглехидрати | 3г | 2% | |
| Фибри | 0.1г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 2г | ||
| Холестерол | 115мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 46мкг | 5% | |
| B1 (Тиамин) | 0.023мг | 2% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.12мг | 9% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.05мг | 0% | |
| B5 (Пантенол) | 0.53мг | 11% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.039мг | 3% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 12мкг | 3% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.25мкг | 10% | |
| C | 0мг | 0% | |
| D | 0.33мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 11.58мг | 77% | |
| K (Менадион) | 54.69мкг | 46% | |
| Витамин Холин | 50.03мг | 9% | |
| Калций | 74мг | 7% | |
| Фосфор | 92мг | 13% | |
| Желязо | 0.72мг | 6% | |
| Натрий | 55мг | 4% | |
| Магнезий | 8мг | 2% | |
| Цинк | 0.63мг | 6% | |
| Мед | 0.01мг | 1% | |
| Манган | 0.015мг | 1% | |
| Селен | 5.8мкг | 11% | |
Тичане
1:09ч
Колело
1:39ч
Ски
1:53ч
Танци
2:12ч
Плуване
2:12ч
Фитнес
2:24ч
Велоергометър
2:39ч
Каланетика
2:57ч
Пазаруване
3:47ч
Ходене
3:47ч
Сек*
10:12ч
Отдих
14:45ч