Рецепти за студени сосове458 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 23 > >> |
Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове
Продукти:
|
Рецепта:Орехите се счукват и се заливат с гореща вода. Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер... |
Турски захарен сироп за баклава от кафява захарСиропът се използва горещ, а баклавата или друго тестено изделие, които се заливат, трябва да са студени. |
|
Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиганСместа се разбърква, докато сосът се сгъсти и тогава се добавя студеното масло. |
|
Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурнаСоевият сос, солта, черният пипер, лимоновият сок, чесънът на прах, кимионът и бялото вино се смесват и разбъркват....В тази марината се поставят пилешките крилца и се оставят да поне 1 час на студено. |
|
Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело млякоКогато оризът поеме течността, се прибавя доматеният сос и се подправя със сол, кимион, джоджен, червени черен пипер....Плънката се оставя леко да изстине и със зелевите листа се завиват сарми. |
|
Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавалЩом леко се запържат се добавя доматеният сос и се разбърква....Готви се 5-6 минути и сместа се оставя леко да изстине. |
|
Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладоледАко захарта не стане достатъчно тъмна, вкусът на соса няма да е достатъчно наситен....В малка купа се разтваря нишестето в студена вода, като се бърка до получаване на еднородна смес. |
|
Печени пилешки бедра (бутчета) в сос Терияки в тава на фурнаЦаревичното нишесте, студената вода, захарта, соевият сос, оцетът, намачканият чесън, джинджифилът на прах и черен пипер се слагат в купа. |
|
Кюфтета с кайма, ориз и доматен сосНалива се студена вода, посолява се, полива се със струйка олио....Приготвя се сосът. |
|
Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандърПриготвя се марината, като в тенджера се смесват медът, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър на прах, канела и лимонов сок....След това се сваля от котлона и се оставя леко да изстине. |
|
Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)Ястието се оставя да къкри на тих огън, докато сосът се сгъсти....Готовият патладжан се оставя да изстине и се разпределя в буркани. |
|
Вкусна френска селска зелена салата с рукола, радикио (цикория) шунка хамон (или прошуто), крутони, синьо сирене и сосЛимонът се изстисква и сокът му, заедно със зехтина, горчицата и солта, се разбъркват до получаване на еднороден салатен дресинг....Салатата се овкусява със соса и се разбърква добре. |
|
Тайландско пилешко месо на шишчета със сос от къри паста, кокосово мляко и ядки кашу в питкаПърво се приготвя сосът, като кашуто се пасира с лютата чушка, соев сос, кокосово мляко, кафява захар, оризов оцет и кориандър....След това се оставя да изстине и се махат шишчетата. |
|
Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифилПрецеждат се и се изплакват със студена вода....След това се налива половин чаша вода и 3 супени лъжици соев сос. |
|
Сос Аиоли с майонеза и печен чесънОставя се леко да изстине, обелва се и се намачква. |
|
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)След няколко минути прибавете размитото с малко студена вода брашно, червения пипер, настърганите домати и доматеното пюре. |
|
Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколиСлед това се пускат в ледено студена вода, като това шоково охлаждане е нужно, за да запазят свежия си зелен цвят. |
|
Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесенЖелираното кисело мляко се сервира с пресни плодове и сос от сладко от ягоди. |
|
Песто сос / паста със спанак за пиле или спагетиМоже да се използва кухненски робот, но трябва да се внимава сосът да не стане на пяна....Пестото се изсипва в стъклена или емайлирана тенджерка, захлупва се и се съхранява на студено място. |
|
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосДобавя се млякото и половината от сосът Уорчестър....Щом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес. |
|
| Страница 1 2 3 ... 23 Следваща Последна |
