Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Канелоните (1/2 кг) се бланшират в тенджера с вряща вода, докато омекнат.

Нарязаните на ситно лук (1 глава), гъби (250 г) и пилешко месо (100 г) се задушават в маслото (50 г) и зехтина (4 с.л.). Подправят се със сол и черен пипер. Щом леко се запържат се добавя доматеният (200 мл.) сос и се разбърква. Готви се 5-6 минути и сместа се оставя леко да изстине.

Канелоните се изплакват със студена вода и се подсушават. Пълнят с плънката и се подреждат в тава, намазана със зехтин.

Маслото (1 с.л.) за соса се загрява в тенджера и брашното (1 с.л.) се запържва. Налива се прясното мляко (1/2 кг) при постоянно бъркане. Сосът се подправя със сок от лимон (1/2 бр) и се бърка, докато се сгъсти. С него се поливат канелоните. Поръсват се с настърган кашкавал (100 г) и се пекат 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

282 г
Калории 600 кал30%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г16%
Мазнини24г 36%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.22г
Омега 30.06г
Въглехидрати 73г49%
Фибри3.5г
Нишесте52г
Захари
Холестерол64мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А181мкг20%
B1 (Тиамин)0.131мг11%
B2 (Рибофлавин)0.393мг30%
B3 (Ниацианамид)4.09мг26%
B5 (Пантенол)1.48мг30%
B6 (Пиродоксин)0.267мг21%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.37мкг15%
C6мг7%
D0.92мкг2%
E (Токоферoл)1.15мг8%
K (Менадион)4.77мкг4%
Витамин Холин17.65мг3%
Калций250мг25%
Фосфор360мг51%
Желязо2.87мг24%
Натрий327мг22%
Магнезий64мг16%
Цинк2.48мг23%
Мед0.483мг54%
Манган0.745мг32%
Селен64мкг116%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 600 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:19ч

Танци

1:32ч

Плуване

1:32ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:03ч

Пазаруване

2:38ч

Ходене

2:38ч

Сек*

7:06ч

Отдих

10:15ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.