Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Канелоните (1/2 кг) се бланшират в тенджера с вряща вода, докато омекнат. След това се изплакват със студена вода и се подсушават.

Лукът (1 глава) и пилешкото месо (200 г) се нарязват на ситно. Задушават се в загрята мазнина. Спанакът (200 г) се бланшира за кратко във вряща вода. Отцежда се и се нарязва. Добавя се към плънката.

С приготвената смес се пълнят канелоните. Нареждат се в намазнена тава. Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Приготвя се сметанов сос, като готварската сметаната (200 мл.) се загрява на котлона. При постоянно бъркане се добавят разбитите жълтъци (2 бр). Добавя се малко вода и сосът не спира да се бърка. Подправя се със сок от лимон (1/2 бр) и сол на вкус.

С приготвения сметанов сос се заливат канелоните при сервиране.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

233 г
Калории 626 кал31%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г15%
Мазнини30г 44%
Наситени15г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.88г
Омега 30.07г
Въглехидрати 67г43%
Фибри3.4г
Нишесте52г
Захари
Холестерол166мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А379мкг42%
B1 (Тиамин)0.108мг9%
B2 (Рибофлавин)0.239мг18%
B3 (Ниацианамид)3.31мг21%
B5 (Пантенол)1.09мг22%
B6 (Пиродоксин)0.287мг22%
B9 (Фолиева киселина)67мкг17%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C10мг11%
D0.58мкг1%
E (Токоферoл)1.95мг13%
K (Менадион)166.52мкг139%
Витамин Холин44.14мг8%
Калций142мг14%
Фосфор276мг39%
Желязо2.47мг21%
Натрий112мг7%
Магнезий75мг19%
Цинк2.09мг19%
Мед0.276мг31%
Манган0.915мг40%
Селен61.9мкг113%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 626 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:22ч

Танци

1:36ч

Плуване

1:36ч

Фитнес

1:45ч

Велоергометър

1:55ч

Каланетика

2:08ч

Пазаруване

2:45ч

Ходене

2:45ч

Сек*

7:24ч

Отдих

10:42ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.