|
Продукти:
Рецепта:Използва се дълга чаша или купа. Слагат се 1 щипка лимонена киселина и 1 щипка сол. Налива се олиото и след него се добавя студеното прясно мляко. Сместа се разбива с пасатора, докато млякото и олиото се смесят и се получи нужната консистенция. Ако майонезата стане прекалено гъста, може да се налее още малко олио. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 47 г | ||
| Калории | 279 кал | 14% | |
| Калории от мазнини | 279 кал | 52% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 1г | 2% | |
| Мазнини | 31г | 98% | |
| Наситени | 3г | ||
| Мононенаситени | 14г | ||
| Полиненаситени | 12г | ||
| Омега 3,6,9 | 26.05г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 1г | 2% | |
| Фибри | 0г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 2мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 8мкг | 1% | |
| B1 (Тиамин) | 0.005мг | 0% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.026мг | 2% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.01мг | 0% | |
| B5 (Пантенол) | 0.05мг | 1% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.005мг | 0% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 1мкг | 0% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.03мкг | 1% | |
| C | 0мг | 0% | |
| D | 0.22мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.02мг | 0% | |
| K (Менадион) | 1.69мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 1.82мг | 0% | |
| Калций | 20мг | 2% | |
| Фосфор | 16мг | 2% | |
| Желязо | 0.02мг | 0% | |
| Натрий | 8мг | 1% | |
| Магнезий | 2мг | 1% | |
| Цинк | 0.06мг | 1% | |
| Мед | 0.002мг | 0% | |
| Манган | 0.001мг | 0% | |
| Селен | 0.3мкг | 1% | |
Тичане
0:22ч
Колело
0:32ч
Ски
0:36ч
Танци
0:42ч
Плуване
0:42ч
Фитнес
0:46ч
Велоергометър
0:51ч
Каланетика
0:57ч
Пазаруване
1:13ч
Ходене
1:13ч
Сек*
3:18ч
Отдих
4:46ч
Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица 
Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин) 
Домашно овче кисело мляко 
Домашно кисело мляко от козе мляко (подквасено) 
Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая 
Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая) 
Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек 
Основен крем за торта с прясно мляко, масло, нишесте и жълтъци 
Домашна горчица