Рецепти за лека кухня

894 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 45 > >>

Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)

След това солта се изплаква и патладжаните се подсушават с кухненска хартия....Патладжаните се запържват до омекване и леко зачервяване, след което се изваждат от тигана.

Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)

Гратен от броколи със сирене

Броколито се бланшира в подсолена вряща вода за 2-3 минути, докато стане яркозелено и леко омекне.

Гратен от броколи със сирене

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Брашното, царевичното брашно, червеният пипер, чесънът на прах, солта и черният пипер се разбъркват, след което постепенно се добавя студената бира или газираната вода, като се разбърква до получаване на гладко и леко гъсто тесто....След това се изважда и се отцежда върху кухненска хартия.

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Филетата от сьомга се подсушават с кухненска хартия и се поливат със зехтин....В голям тиган се загрява зехтин и зеленчуците се задушават до омекване, но остават леко хрупкави, за около 7-10 минути.

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Сладкиш с праскови, какао и овесени ядки

Тава с диаметър 20–23 см се намазва леко с мазнина.

Сладкиш с праскови, какао и овесени ядки

Салата с печени тиквички и козе сирене

Зеленчуците се поставят в предварително загрята фурна на 200°C и се пекат около 15 минути, като се разбъркват в средата на печенето, докато омекнат и леко се карамелизират.

Салата с печени тиквички и козе сирене

Галактобуреко – гръцка крем пита от фини кори с грис

Яйцата се разбиват леко и се темперират с малко от горещата смес, след което се връщат обратно в тенджерата.

Галактобуреко – гръцка крем пита от фини кори с грис

Телешки гулаш с моркови и чушки

Телешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се подправя със сол и черен пипер....Сместа се довежда до леко кипене, след което температурата се намалява на ниска степен.

Телешки гулаш с моркови и чушки

Грилована ципура на скара

Рибата се измива под студена вода и се подсушава с кухненска хартия....След това се обръща внимателно и се пече още 7-8 минути, докато стане напълно сготвена и повърхността получи леко опушена коричка.

Грилована ципура на скара

Френски омлет натюр

Яйцата си остава леко да се загреят, след което с шпатула се разбъркват енергично, докато станат кремообразни.

Френски омлет натюр

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Запържва се леко в същата мазнина, докато омекне.

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Сместа се загрява на котлона и се оставя да къкри леко за няколко минути, докато плодовете омекнат и поемат ароматите.

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Всяко парче се покрива с кухненско фолио и се начуква леко с чук за месо, за да се изравни дебелината и да се осигури равномерно изпичане....Пилешките гърди се подсушават с кухненска хартия.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Бисквити с овесени ядки без захар

Слагат се в кухненски робот или чопър и се разбиват с маслото и яйцето....С лъжица се взима от сместа и леко се оформя в ръце, след което се слага в тавата и бисквитката леко се сплесква.

Бисквити с овесени ядки без захар

Домашен ягодов мус (крем с желатин)

В кухненски роботи или блендер се слагат почистените ягоди, захарта и лимонов сок....След това котлонът се намалява и сместа се оставя да къкри около 5-10 минути, докато леко се сгъсти и придобие по-тъмен цвят.

Домашен ягодов мус (крем с желатин)

Домашен пъпешов сладолед в машина за сладолед

Сметаната и захарта се слагат в тенджера и се оставят леко да заврат, след което се сваля от котлона....В кухненски робот или блендер се слагат нарязания на кубчета пъпеш и лимонов сок.

Домашен пъпешов сладолед в машина за сладолед

Домашен ягодов крем мус със сметана

Ягодите и захарта се слагат в кухненски робот или блендер и се смилат до получаване на гладка смес....Котлонът се намаля и сместа се оставя да къкри около 3-4 минути или докато леко се сгъсти.

Домашен ягодов крем мус със сметана

Козуначени коминчета за Великден

След като е втасало, леко се премесва върху набрашнен плот и се разделя на части.

Козуначени коминчета за Великден

Румънски традиционен десерт - папанаши

С блендер си смилат всички съставки, докато се получи, докато се смесят леко....Готовите румънски понички се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия и се сервират като в чиния се слага по голяма поничка, покрива се със сметана и сладко, отгоре се слага по-малко топченце, като отново се покрива със сметана и сладко от боровинки.

Румънски традиционен десерт - папанаши

Домашни бонбони само с три съставки

Бисквитите се натрошават в чопър или кухненски робот....Сместа се оставя в хладилника за поне 30 минути, за да стегне леко.

Домашни бонбони само с три съставки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 45 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.