Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе
|
Продукти:
Рецепта:Тиквените семки се запичат леко на сух тиган. В кухненски робот или блендер се смилат чесънът, таханът и лимоновият сок. Добавя се бобът от консерва и се слага малко зехтин. Сместа отново се пасира. След това се слага и тиквеното пюре. Хумусът се смила до хомогенност и се подправя с кимион, сол и лют червен пипер. Разбърква се добре и се оставя в хладилника за поне 2 часа. Към готовият хумус се добавят печеното тиквено семе и разядката се сервира, поръсена с червен пипер. |
