Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе
|
Продукти:
Рецепта:Тиквените семки се запичат леко на сух тиган. В кухненски робот или блендер се смилат чесънът, таханът и лимоновият сок. Добавя се бобът от консерва и се слага малко зехтин. Сместа отново се пасира. След това се слага и тиквеното пюре. Хумусът се смила до хомогенност и се подправя с кимион, сол и лют червен пипер. Разбърква се добре и се оставя в хладилника за поне 2 часа. Към готовият хумус се добавят печеното тиквено семе и разядката се сервира, поръсена с червен пипер. |
Хумус / пюре с боб от консерва, тиква и тахан 
Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек 
Класически хумус с нахут от консерва, тахан и ароматни подправки 
Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан 
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Пикантен хумус с чесън и лимонов сок 
Домашен хумус от бакла с чесън и лимон 
Бърз и лесен хумус с печена тиква, нахут и тахан 
Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата) 