Домашен хумус от бакла с чесън и лимон
|
Продукти:
Рецепта:В тенджера се налива вода и се посолява. Слага се баклата и се бланшира за 2-3 минути, докато леко омекне. След това се отцежда, изплаква се и се обелва от ципите. Баклата се прехвърля в кухненски робот и се добавят чесън, кимион, лимонов сок, зехтин, тахан, магданоз и вода. Пасира се, докато стане гладка смес. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Хумусът се прехвърля в купа и се полива със зехтин и малко сумак по желание. |
Пикантен хумус с чесън и лимонов сок 
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан 
Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок 
Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан 
Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон 
Лесен и много вкусен домашен хумус 
Хумус от нахут, моркови, орехи, копър и чесън 
Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан 