|
Продукти:
Рецепта:Чесънът (4 скилидки) се стрива. Нахутът (400 г) се сварява. Слага се в блендер и се добавят чесън, сусамов тахан (6 с.л.), лимонов сок (4 с.л.), червен пипер и сол. Хумусът се пасира до хомогенност. Добавя се зехтин и отново се смила до гладка смес. Може да се използва и нахут от консерва. Количеството трябва да е 3 пъти по-голямо. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 55 г | ||
| Калории | 185 кал | 9% | |
| Калории от мазнини | 27 кал | 5% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 10г | 21% | |
| Мазнини | 3г | 15% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 1г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 2.02г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 31г | 65% | |
| Фибри | 8.7г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 5г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 1мкг | 0% | |
| B1 (Тиамин) | 0.101мг | 8% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.073мг | 6% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.43мг | 3% | |
| B5 (Пантенол) | 0.81мг | 16% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.153мг | 12% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 84мкг | 21% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 3мг | 3% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.41мг | 3% | |
| K (Менадион) | 4.53мкг | 4% | |
| Витамин Холин | 48.11мг | 9% | |
| Калций | 48мг | 5% | |
| Фосфор | 153мг | 22% | |
| Желязо | 2.43мг | 20% | |
| Натрий | 11мг | 1% | |
| Магнезий | 42мг | 11% | |
| Цинк | 1.48мг | 13% | |
| Мед | 0.247мг | 27% | |
| Манган | 1.127мг | 49% | |
| Селен | 4.3мкг | 8% | |
Тичане
0:14ч
Колело
0:21ч
Ски
0:24ч
Танци
0:28ч
Плуване
0:28ч
Фитнес
0:31ч
Велоергометър
0:34ч
Каланетика
0:37ч
Пазаруване
0:48ч
Ходене
0:48ч
Сек*
2:11ч
Отдих
3:09ч
Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок 
Домашен хумус от бакла с чесън и лимон 
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан 
Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон 
Хумус / пюре с боб от консерва, тиква и тахан 
Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата) 
Класически хумус с нахут от консерва, тахан и ароматни подправки 
Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе