Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон
|
Продукти:
Рецепта:С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки (1 бр), чесънът (1 скилидка), коренът от джинджифил (1 г) и листата от кориандър (1 връзка). Наливат се лимоновият сок (3 с.л.), медът (3 с.л.), оцетът (10 мл.). Добавят се солта (1 щип.) и лютият червен пипер (1 щип.), и за още няколко секунди се разбъркват добре. Най-накрая се добавя зехтинът (5 с.л.) и се разбърква на най-ниска степен. Сосът има леко пикантен, сладко-кисел вкус - идеалната добавка за свежи летни салати. |
Пикантен хумус с чесън и лимонов сок 
Пикантен сос с кетчуп, чесън и джинджифил 
Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок 
Пикантен дип с крема сирене, домати, спанак, лук и чесън 
Майонезен сос с горчица и кетчуп за дюнери, бургери и сандвичи 
Пикантен дресинг / сос с авокадо, кисело мляко, чесън и лимонов сок 
Ароматен пикантен сос от домати, люти чушки, лук и ароматни подправки – индийско орехче, босилек, канела, мащерка и бахар 
Доматена супа със сирене и ориз 
Пикантен цитрусов сос от портокалов конфитюр, лимон, чили и соев сос за пилешко месо и риба