|
Продукти:
Рецепта:Чесънът (4 скилидки) се стрива. Белият боб(400 г) се сварява. Слага се в блендер и се добавят чесън, сусамов тахан (6 с.л.), лимонов сок (4 с.л.), червен пипер и сол. Може да се използва и боб от консерва, в 3 пъти по-голямо количество. Продуктите се пасират до хомогенност. Добавя се зехтин и отново се смила до получаване на гладък хумус. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 55 г | ||
| Калории | 170 кал | 9% | |
| Калории от мазнини | 0 кал | 0% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 12г | 28% | |
| Мазнини | 0г | 0% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 0г | ||
| Полиненаситени | 0г | ||
| Омега 3,6,9 | 0.22г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 31г | 73% | |
| Фибри | 7.6г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 0мкг | 0% | |
| B1 (Тиамин) | 0.093мг | 8% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.051мг | 4% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.14мг | 1% | |
| B5 (Пантенол) | 0.38мг | 8% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.098мг | 8% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 59мкг | 15% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 2мг | 2% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.27мг | 2% | |
| K (Менадион) | 2.83мкг | 2% | |
| Витамин Холин | 33.61мг | 6% | |
| Калций | 105мг | 11% | |
| Фосфор | 126мг | 18% | |
| Желязо | 4.05мг | 34% | |
| Натрий | 7мг | 0% | |
| Магнезий | 69мг | 17% | |
| Цинк | 1.58мг | 14% | |
| Мед | 0.286мг | 32% | |
| Манган | 0.923мг | 40% | |
| Селен | 6.6мкг | 12% | |
Тичане
0:13ч
Колело
0:19ч
Ски
0:22ч
Танци
0:26ч
Плуване
0:26ч
Фитнес
0:28ч
Велоергометър
0:31ч
Каланетика
0:34ч
Пазаруване
0:44ч
Ходене
0:44ч
Сек*
2:00ч
Отдих
2:54ч
Пикантен хумус с чесън и лимонов сок 
Домашен хумус от бакла с чесън и лимон 
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин 
Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан 
Хумус / пюре с боб от консерва, тиква и тахан 
Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек 
Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон 
Хумус от черен боб от консерва с чесън и тахан