|
Продукти:
Рецепта:Морковите за хумуса се сваряват до омекване и се оставят да се охладят. Нахутът се отцежда и се измива. Сварените моркови се смесват с нахута, тахана, чесъна, лимоновия сок, кимиона, пушения и лютия червен пипер и солта. Сместа се пасира, като постепенно се добавя зехтинът, докато се получи гладък и кремообразен хумус. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 160 г | ||
| Калории | 407 кал | 20% | |
| Калории от мазнини | 99 кал | 18% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 18г | 18% | |
| Мазнини | 11г | 24% | |
| Наситени | 2г | ||
| Мононенаситени | 5г | ||
| Полиненаситени | 3г | ||
| Омега 3,6,9 | 8.55г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 62г | 60% | |
| Фибри | 16.6г | ||
| Нишесте | 1г | ||
| Захари | 11г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 448мкг | 50% | |
| B1 (Тиамин) | 0.254мг | 21% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.168мг | 13% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.58мг | 10% | |
| B5 (Пантенол) | 1.42мг | 28% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.372мг | 29% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 147мкг | 37% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 8мг | 9% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 1.76мг | 12% | |
| K (Менадион) | 18.2мкг | 15% | |
| Витамин Холин | 81.99мг | 15% | |
| Калций | 98мг | 10% | |
| Фосфор | 334мг | 48% | |
| Желязо | 4.85мг | 40% | |
| Натрий | 60мг | 4% | |
| Магнезий | 100мг | 25% | |
| Цинк | 2.96мг | 27% | |
| Мед | 0.547мг | 61% | |
| Манган | 1.972мг | 86% | |
| Селен | 8.6мкг | 16% | |
Тичане
0:32ч
Колело
0:46ч
Ски
0:53ч
Танци
1:02ч
Плуване
1:02ч
Фитнес
1:08ч
Велоергометър
1:15ч
Каланетика
1:23ч
Пазаруване
1:47ч
Ходене
1:47ч
Сек*
4:48ч
Отдих
6:57ч
Хумус от печени моркови 
Пикантен хумус с чесън и лимонов сок 
Бърз и лесен хумус с печена тиква, нахут и тахан 
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Хумус с печена червена чушка 
Пикантни задушени моркови 
Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок 
Паста от моркови и леща с хариса 
Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе