|
Продукти:
Рецепта:Печената тиква и отцеденият нахут се слагат в блендер или кухненски робот. Добавят се зехтин, тахан, лимонов сок и вода. Всичко се смила до хомогенност. Приготвеният хумус се подправя на вкус със сол, черен пипер, пушен червен пипер и кимион. Прехвърля се в купа за сервиране и се поръсва допълнително със зехтин и още червен пипер. По желание може да се гарнира с лешници или тиквени семки. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 131 г | ||
| Калории | 316 кал | 16% | |
| Калории от мазнини | 72 кал | 13% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 14г | 18% | |
| Мазнини | 8г | 23% | |
| Наситени | 1г | ||
| Мононенаситени | 3г | ||
| Полиненаситени | 3г | ||
| Омега 3,6,9 | 6.01г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 49г | 61% | |
| Фибри | 12.5г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 7г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 143мкг | 16% | |
| B1 (Тиамин) | 0.237мг | 20% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.16мг | 12% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.15мг | 7% | |
| B5 (Пантенол) | 1.22мг | 24% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.284мг | 22% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 188мкг | 47% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 9мг | 10% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 1.54мг | 10% | |
| K (Менадион) | 7.86мкг | 7% | |
| Витамин Холин | 67.21мг | 12% | |
| Калций | 75мг | 8% | |
| Фосфор | 281мг | 40% | |
| Желязо | 4.22мг | 35% | |
| Натрий | 32мг | 2% | |
| Магнезий | 84мг | 21% | |
| Цинк | 2.51мг | 23% | |
| Мед | 0.539мг | 60% | |
| Манган | 1.597мг | 69% | |
| Селен | 6.6мкг | 12% | |
Тичане
0:25ч
Колело
0:36ч
Ски
0:41ч
Танци
0:48ч
Плуване
0:48ч
Фитнес
0:53ч
Велоергометър
0:58ч
Каланетика
1:04ч
Пазаруване
1:23ч
Ходене
1:23ч
Сек*
3:44ч
Отдих
5:24ч
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан 
Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер 
Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан 
Домашен хумус от бакла с чесън и лимон 
Лесен и бърз хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан 
Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе 
Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата) 
Хумус от тиквички, нахут, сусамов тахан и чесън