Лесен и бърз хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Принтирай

Продукти:

Нахутът се прецежда и се слага в блендер. Пасира се добре.

Прибавят се накълцаният чесън, сол, сокът от лимона, сусамовият тахан и 1 ч.л. зехтин. Всичко се разбива до хомогенност.

Хумусът се прехвърля в купа и се сервира с препечени филии хляб.

20 минути

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан	Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица	Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан
Бърз и лесен хумус с печена тиква, нахут и тахан	Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер	Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок
Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета	Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)	Хумус с нахут, тиква, чесън, сусамов тахан и мед сервиран с препечени арабски питки

Калории и хранителна стойност
Порция			123 г
Калории		404 кал	20%
Калории от мазнини		72 кал	13%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		20г	20%
Мазнини		8г	18%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	2г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	5.31г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		67г	64%
	Фибри	18.2г
	Нишесте	0г
	Захари	10г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		3мкг	0%
B1 (Тиамин)		0.31мг	26%
B2 (Рибофлавин)		0.171мг	13%
B3 (Ниацианамид)		1.25мг	8%
B5 (Пантенол)		1.63мг	33%
B6 (Пиродоксин)		0.383мг	29%
B9 (Фолиева киселина)		273мкг	68%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		10мг	11%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		1.07мг	7%
K (Менадион)		9.01мкг	8%
Витамин Холин		96.1мг	17%
Калций		100мг	10%
Фосфор		367мг	52%
Желязо		5.62мг	47%
Натрий		37мг	2%
Магнезий		109мг	27%
Цинк		3.36мг	31%
Мед		0.674мг	75%
Манган		2.286мг	99%
Селен		9.2мкг	17%