Хумус от нахут, моркови, орехи, копър и чесън
Продукти:
Рецепта:Обелените моркови се приготвят на пара, след което се охлаждат под студена течаща студена вода. Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата нахут, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол. Всичко се разбърква много добре и се слагат нарязаните на едро моркови. Продуктите се пасират до хомогенност и готовият хумус се сервира, поръсен с накълцан копър и полят с малко зехтин. |
Хумус от грах, моркови, орехи, копър и чесън 
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Хумус от печени моркови 
Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан 
Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета 
Хумус от тиквички, нахут, сусамов тахан и чесън 
Хумус от черен боб от консерва с чесън и тахан