Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 135 > >>

Мексикански кончас – сладки хлебчета с шарка на мида

Млякото се затопля леко.

Мексикански кончас – сладки хлебчета с шарка на мида

Азиатски яйца на пара

Яйцата се счупват и се разбиват леко, докато жълтъците и белтъците се смесят, без да се образува пяна.

Азиатски яйца на пара

Меки бъркани яйца

Сместа се разбърква леко, без да се образува пяна.

Меки бъркани яйца

Печена патица с ябълки

Кожата се подсушава с кухненска хартия и се набожда внимателно в по-мазните участъци, без да се засяга месото....Прибавят се ябълките и се готвят няколко минути до леко омекване.

Печена патица с ябълки

Киш с броколи и сирене рокфор

Плитка керамична форма за киш с диаметър около 23 см се намазва леко с масло.

Киш с броколи и сирене рокфор

Турски погачи със сирене (с мая)

Прясното мляко се затопля леко.

Турски погачи със сирене (с мая)

Макови рула с шоколадова глазура

Прясното мляко за тестото се затопля леко и в него се разтваря сухата мая.

Макови рула с шоколадова глазура

Козуначени питки със стафиди и кръст

Прясното мляко се затопля леко, без да се допуска да стане горещо.

Козуначени питки със стафиди и кръст

Суров веган банофи пай с банан и кокосов крем

По желание повърхността леко се запича с кухненска горелка, само колкото да се получат фини карамелизирани точици.

Суров веган банофи пай с банан и кокосов крем

Традиционен пай с ядки пекан

Водата се охлажда до ледена температура и се добавя постепенно, като сместа се разбърква леко с вилица, докато тестото започне да се събира.

Традиционен пай с ядки пекан

Традиционен пастет от пилешки дробчета

Пилешките дробчета се почистват от ципи и зелени участъци и се подсушават с кухненска хартия....Температурата се увеличава леко, дробчетата се слагат в тигана и се готвят за кратко, докато се запечатат отвън и останат леко розови във вътрешността, за да не се пресушат.

Традиционен пастет от пилешки дробчета

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Пастата се сварява до леко стегната сърцевина според указанията на опаковката и се отцежда.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Турска рамазан пита (Ramazan Pidesi)

Водата се затопля леко и в нея се разтваря захарта.

Турска рамазан пита (Ramazan Pidesi)

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

В кухненски робот се слагат орехите и шамфъстъка и също леко се смилат, колкото да се раздробят.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Класически френски тарт (сладкиш) с бадемов крем и круши

В подходяща купа или в кухненски робот се смесват брашното, захарта, лимоновата кора и солта....Омесва се на леко набрашнен плот и леко се разточват.

Класически френски тарт (сладкиш) с бадемов крем и круши

Класическа домашна бисквитена торта с крем Ванилия

Изчаква се да се сгъсти и се сваля от котлона, за да се охлади леко.

Класическа домашна бисквитена торта с крем Ванилия

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Дава базовата основа от подправки, характерни за българската кухня и е чудесна за овкусяване на свинския врат без кост....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Морковени кейкчета без печене с кокос и канела

Фурмите и орехите се смилат в кухненски робот, докато се получи лепкава смес с леко зърнеста текстура.

Морковени кейкчета без печене с кокос и канела

Руло от тиквички с гъби и крем сирене

Тиквичките се настъргват и се изцеждат добре с кухненска кърпа, за да се отстрани излишната влага....Добавят се гъбите и се готвят, докато отделената течност се изпари и сместа леко се зачерви.

Руло от тиквички с гъби и крем сирене

Традиционни албански петули със сладко от малини и пудра захар

Водата се затопля леко....Купата се покрива с чиста кухненска кърпа и тестото се оставя на топло за около 30 минути или докато удвои обема си.

Традиционни албански петули със сладко от малини и пудра захар

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.