Идеи:

Лимонови тартове с лек крем от сметана и глазура с белтъци

Лимонови тартове с лек крем от сметана и глазура с белтъци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото (125 г) се настъргва и се слага в купа. Добавя се брашното (250 г) и се омесва, докато тестото стане на трохи. Добавят се захарта (70 г), 1 яйце и 1 лъжица сметана. Тестото отново се омесва и се оставя за 30 минути в хладилника.

Формите за тарталети се намазват с олио. Тестото се разточва и се нарязва на кръгове, които се разпределя във формите. Надупчват се с вилица и се пекат 15 минути на 160 градуса.

Сметаната (100 г) се слага да загрее. Яйцата се разбиват с малко захар и се добавят към сметаната. Настъргва се кората на 1 лимон и се добавя сокът от останалите лимони.

Всичко се разбърква добре и тарталетите се пълнят с крема. Пекат се още 35 минути на 160 градуса.

Белтъците (1 бр) се разбиват, докато станат като сняг заедно с пудрата захар (150 г). Глазурата се шприцова върху готовите тарталети и леко се обгаря с готварска горелка.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Лимонови тартове с лек крем от сметана и глазура с белтъци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

299 г
Калории 870 кал44%
Калории от мазнини387 кал72%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г8%
Мазнини43г 44%
Наситени23г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.36г
Омега 30.12г
Въглехидрати 109г50%
Фибри3.3г
Нишесте
Захари55г
Холестерол330мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А361мкг40%
B1 (Тиамин)0.097мг8%
B2 (Рибофлавин)0.35мг27%
B3 (Ниацианамид)0.66мг4%
B5 (Пантенол)1.18мг24%
B6 (Пиродоксин)0.128мг10%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)0.36мкг15%
C25мг28%
D1.28мкг3%
E (Токоферoл)1.4мг9%
K (Менадион)3.39мкг3%
Витамин Холин120.27мг22%
Калций76мг8%
Фосфор192мг27%
Желязо1.83мг15%
Натрий97мг6%
Магнезий26мг7%
Цинк1.17мг11%
Мед0.142мг16%
Манган0.463мг20%
Селен40.6мкг74%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 870 калoрии?

Тичане

1:09ч

Колело

1:40ч

Ски

1:54ч

Танци

2:13ч

Плуване

2:13ч

Фитнес

2:26ч

Велоергометър

2:40ч

Каланетика

2:58ч

Пазаруване

3:49ч

Ходене

3:49ч

Сек*

10:17ч

Отдих

14:52ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.