Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Зелената салата, спанакът и салатата айсберг се почистват, накъсват се и се слагат в купа. Добавят се филетираните грейпфрут и портокал.

Салатата се подправя с дресинг, приготвен от сока на лимона, зехтин, пипер меланж и сол. С помощта на лъжица се оформят топчета от сиренето и се слагат в салатата. Около тях се нареждат маринован октопод от консерва и разполовените чери домати.