Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън
Продукти:Рецепта:Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да престои, за да се отцеди от горчивия сок. Зехтинът се смесва с балсамовия оцет, меда и стритият чесън. Патладжаните се поливат със сместа и се слагат в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за половин час. След това се оставят да се охладят. В голяма купа се смесват патладжаните, нарязаните домати, натрошеното сирене, стафидите, бадемите и накълцаният магданоз. Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер. |
Време за приготвяне:
30 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта
Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки
Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене
Подобни рецепти на Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън
Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта
|
