Рецепти за патладжан по гръцки20 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Паниран пържен патладжан по гръцки с бира и брашно
Продукти:
|
Рецепта:Патладжаните се измиват добре и се нарязват на филийки. Слагат се в гевгир и се посоляват обилно.... |
Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)Чушките и патладжаните се изпичат. |
Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцкиПатладжаните се нарязват на половинки и се посоляват. |
|
Пълнени патладжани със сирене и чери домати по гръцкиПатладжаните се нарязват по дължина и се издълбават. |
|
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелПатладжаните се почистват, нарязват се на парчета, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. |
|
Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурнаПатладжаните се нарязват поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок. |
|
Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперсиПатладжаните се измиват и нарязват на кубчета. |
|
Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шишПатладжаните се нарязват на шайби и леко се запържват в загрята мазнина. |
|
Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурнаПатладжаните и тиквичките се нарязват на дълги ивици и се бланшират за кратко в подсолена вода. |
|
Папуцаки - пълнени патладжани по гръцки с кайма, домати и моркови от туршияПатладжаните се нарязват по две по дължина и се надупчват с вилица. |
Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пърженеПатладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Гръцка разядка с чушки, патладжани, чесън и кисело млякоЧушките и патладжанът се измиват и се слагат в тава. |
Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесънПатладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да престои, за да се отцеди от горчивия сок. |
Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и млякоМусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното . |
|
Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливкаПатладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина 1 сантиметър и се посоляват. |
|
Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурнаЙемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците....Името на ястието на гръцки означава „пълнено“ и е типично лятно ястие. |
|
Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурнаПатладжаните се разрязват по дължина заедно с дръжките и се издълбават така, че да се получат лодки. |
|
Студена средиземноморска салата с патладжани, елда, царевица, рукола, сметана и майонезаПатладжанът се нарязна на средно тънки парчета, осолява се, изчаква се да изтече горчивият му сок. |
Патладжани на фурна по средиземноморскиПатладжаните се нарязват на колелца с дебелина 1 см и се потапят в купа с подсолена вода. |
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурнаПо желание може тиквичките да се заменят с патладжани. |
|
| Страница 1 |