Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг кайма
  • 3 глави лук
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка копър
  • сол
  • черен пипер
  • 4 яйца
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 4 с.л. олио
  • 2 патладжана
  • 1 ч.ч. вода

Рецепта:

Лукът (3 глави) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се каймата (1/2 кг) и се разбърква. Щом тя се разпадне, се прибавя оризът (1 ч.ч.) и пак се разбърква. Налива се вода (1 ч.ч.) и се бърка, докато течността изври. Прибавят се подправките и се разбърква.

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните (2 бр), нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата (4 бр), разбити с млякото (1/2 л.) и брашното (2 с.л.).

Пече се на фурна до готовност.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Подобни рецепти на Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Рецепта Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене) Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене) Рецепта Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна Рецепта Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган
Рецепта Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна Рецепта Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган Рецепта Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица
Рецепта Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка Рецепта Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник) Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник) Рецепта Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Коментирайте първи рецептата Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

396 г
Калории 417 кал21%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г19%
Мазнини22г 47%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.43г
Омега 30.01г
Въглехидрати 37г35%
Фибри4.8г
Нишесте
Захари
Холестерол147мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А95мкг11%
B1 (Тиамин)0.434мг36%
B2 (Рибофлавин)0.385мг30%
B3 (Ниацианамид)3.67мг23%
B5 (Пантенол)1.57мг31%
B6 (Пиродоксин)0.356мг27%
B9 (Фолиева киселина)79мкг20%
B12 (Кобаламин)0.59мкг25%
C12мг13%
D1.09мкг2%
E (Токоферoл)0.61мг4%
K (Менадион)107.93мкг90%
Витамин Холин63.88мг12%
Калций132мг13%
Фосфор256мг37%
Желязо2.68мг22%
Натрий96мг6%
Магнезий53мг13%
Цинк2.38мг22%
Мед0.2мг22%
Манган0.565мг25%
Селен28.7мкг52%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 417 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:54ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Секс

4:56ч

Отдих

7:07ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.