Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

9 души сготвиха това

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (3 глави) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се каймата (1/2 кг) и се разбърква. Щом тя се разпадне, се прибавя оризът (1 ч.ч.) и пак се разбърква. Налива се вода (1 ч.ч.) и се бърка, докато течността изври. Прибавят се подправките и се разбърква.

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава. Върху нея се нареждат тиквичките (2 бр), нарязани на колелца. Отгоре се изливат яйцата (4 бр), разбити с млякото (1/2 л.) и брашното (2 с.л.).

Пече се на фурна до готовност.

По желание може тиквичките да се заменят с патладжани.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Турска мусака с тиквички

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Подобни рецепти на Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Мусаката от тиквички и се сервира с приготвения сос....Слага се оризът и се добавя малко масло....След това се полива със заливка за приготвяне от яйцето, киселото мляко, брашно и сол.

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Лукът се нарязва ситно и се задушава....През това време се приготвя заливка като яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното до еднородна смес....Когато оризът е почти готов, заливката се разпределя върху мусаката и ястието се допича до златист загар.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

В загрятото олио се запържват нарязаните на ситно лук и чесън и нарязаните на кубчета тиквички....След това се добавят почистените ориз и булгур....Ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 200 градуса.

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио.

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка

Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се, намазняват се и се запичат за кратко на грил тиган.

Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Нарязаните на ленти тиквички се запържват в загрятата мазнина заедно с накълцаният чесън....Поръсва се със смлените шамфъстъци и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Тиквичките и картофите се нарязват на кръгчета.

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Запържват се в загрято олио с малко брашно и сол....Когато омекне, се прибавя телешката кайма....Готовият сос Бешамел се разпределя върху ястието.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Задушават се в малко зехтин и вода и се подправят със сол и черен пипер.

Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....Добавят се настърганите тиквички и всичко се разбърква.

Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурна

Коментари за Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна:

Автор Мнение

delianaz

2015-04-24 14:13:51

страхотна рецепта! Стана супер вкусно :))

delianaz

2015-04-24 14:13:51

страхотна рецепта! Стана супер вкусно :))

Krasi Andreeva

2015-07-16 18:21:58

сигурно сте    е хубава.

Публикувайте коментар за рецептата Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

308 г
Калории 388 кал19%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини19г20%
Мазнини21г 50%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.4г
Омега 30.04г
Въглехидрати 30г32%
Фибри2г
Нишесте
Захари
Холестерол147мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А98мкг11%
B1 (Тиамин)0.405мг34%
B2 (Рибофлавин)0.355мг27%
B3 (Ниацианамид)3.1мг19%
B5 (Пантенол)1.26мг25%
B6 (Пиродоксин)0.29мг22%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)0.59мкг25%
C14мг16%
D1.09мкг2%
E (Токоферoл)0.63мг4%
K (Менадион)105.24мкг88%
Витамин Холин59.32мг11%
Калций130мг13%
Фосфор242мг35%
Желязо2.52мг21%
Натрий93мг6%
Магнезий44мг11%
Цинк2.29мг21%
Мед0.154мг17%
Манган0.449мг20%
Селен28.4мкг52%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 388 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Сек*

4:35ч

Отдих

6:37ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.