Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна
Продукти:Рецепта:Лукът (3 глави) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се каймата (1/2 кг) и се разбърква. Щом тя се разпадне, се прибавя оризът (1 ч.ч.) и пак се разбърква. Налива се вода (1 ч.ч.) и се бърка, докато течността изври. Прибавят се подправките и се разбърква. Мусаката се изсипва в правоъгълна тава. Върху нея се нареждат тиквичките (2 бр), нарязани на колелца. Отгоре се изливат яйцата (4 бр), разбити с млякото (1/2 л.) и брашното (2 с.л.). Пече се на фурна до готовност. По желание може тиквичките да се заменят с патладжани. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко
Турска мусака с тиквички
Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко
Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна
Подобни рецепти на Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна
Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)Мусаката от тиквички и се сервира с приготвения сос....Слага се оризът и се добавя малко масло....След това се полива със заливка за приготвяне от яйцето, киселото мляко, брашно и сол. |
![]() |
Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурнаЛукът се нарязва ситно и се задушава....През това време се приготвя заливка като яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното до еднородна смес....Когато оризът е почти готов, заливката се разпределя върху мусаката и ястието се допича до златист загар. |
Мусака от тиквички, ориз и турски булгурВ загрятото олио се запържват нарязаните на ситно лук и чесън и нарязаните на кубчета тиквички....След това се добавят почистените ориз и булгур....Ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 200 градуса. |
Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурнаЛукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио. |
![]() |
Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливкаТиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се, намазняват се и се запичат за кратко на грил тиган. |
![]() |
Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавалНарязаните на ленти тиквички се запържват в загрятата мазнина заедно с накълцаният чесън....Поръсва се със смлените шамфъстъци и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути. |
Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурнаТиквичките и картофите се нарязват на кръгчета. |
Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос БешамелЗапържват се в загрято олио с малко брашно и сол....Когато омекне, се прибавя телешката кайма....Готовият сос Бешамел се разпределя върху ястието. |
Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)Задушават се в малко зехтин и вода и се подправят със сол и черен пипер. |
Мусака със спанак, тиквички, печени червени чушки, извара, пушено сирене и Чедър на фурнаНарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....Добавят се настърганите тиквички и всичко се разбърква. |
![]() |
Коментари за Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна:
Автор |
2015-04-24 14:13:51 |
2015-04-24 14:13:51 |
2015-07-16 18:21:58 |